Evento organizado por BBQ Secrets e FB Meat oferece aulas teóricas e práticas sobre o que há de mais moderno no conceito de carnes nobres e no confinamento.
O crescimento na procura pelos cortes Hereford, a consolidação no cenário nacional da carne no meio gastronômico e a parceria firmada com novas plantas frigoríficas fazem parte do processo.
Prestes a comemorar duas décadas de existência, o…
Com alto volume de animais oriundos do cruzamento entre Nelore x Angus e o consumidor cada vez mais exigente por carnes de qualidade tendência é que frigoríficos só bonifiquem animais castrados
Para receber as bonificações estipuladas…
VPJ é primeiro projeto a conquistar, iniciativa pioneira é exigência do recém-lançado selo angus Gold, para carne de alta qualidade
Atendendo a uma demanda crescente do mercado, a Associação Brasileira de Angus (ABA) lançou, dia 28 de…
Em uma iniciativa inédita, a Associação Brasileira de Angus dará início, neste mês de novembro, a uma nova etapa no sistema de certificação de carne no país
A proposta consiste, não apenas em atestar o padrão das carcaças, mas dedicar-se à…
Se você dá pro bovino comer o que você quer, ele vai te dar em carne o que ele quer; mas se você der pro bovino comer o que ele quer, então ele vai te dar a carne que você quer
Por iniciativa do município de Figueirão, o projeto Beef Norte MS, unirá já em 2017, os municípios de Figueirão, Alcinópolis e Camapuã, terá o apoio da Fazenda 3R, Agropecuária Holsback e Ventura S/A – Fazenda Bom Jardim. Esta nova marca…
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