carne cultivada

Pesquisadores afirmam que a carne cultivada poderia oferecer uma abordagem sustentável para o setor, atendendo à demanda crescente e reduzindo a pressão sobre o meio ambiente. Contudo, há preocupações que não podem ser ignoradas; entenda

País trava uma guerra de posições nesta batalha, enquanto outros na União Europeia seguem despejando recursos nesse tipo de produto

Deputados sancionam lei que proíbe carne cultivada em laboratório para consumo humano e em toda a cadeia alimentar

JBS avança em uma nova estratégia para produzir carne cultivada no Brasil; Empresa anunciou início das obras em seu centro de pesquisas em proteínas vegetais, que deve receber investimento de US$ 22 milhões (R$ 108,3 milhões). Veja onde

JBS, gigante global de alimentos, investirá R$ 287 milhões em nova unidade no Brasil para produzir carne sem matar boi; A unidade, em vez de usar o boi abatido, produzirá hambúrgueres, salsichas e, no futuro, até um filé a partir de uma…

A JBS, gigante global de alimentos, está construindo fábricas no Brasil e na Espanha que, em vez de usar o boi abatido, produzirão hambúrgueres, salsichas e, no futuro, até um filé a partir de uma carne obtida por manipulação genética,…

Carne cultivada em laboratório produz até 25 vezes mais dióxido de carbono – conhecido como gás carbônico ou CO2 – do que as práticas tradicionais, diz estudo

Companhia prevê começar comercialização de produtos já em 2024 e vai instalar centro de desenvolvimento no Brasil.

Projeto inédito da Embrapa tem como objetivo a produção de proteína alternativa – análoga ao peito de frango. Essa tecnologia cria tecidos animais a partir de células animais.

O evento acontece nos dias 24 e 25 de agosto de forma híbrida, presencial no auditório do centro de pesquisa e com transmissão via internet

Empresa consegue produzir carne com base em células reais, de músculo e gordura, derivadas de amostras de tecido de vaca; processo 100% livre de origem animal ainda é difícil.

Novas medidas visam aumentar práticas de sustentabilidade e segurança alimentar no país incentivando "alimentos do futuro".