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Leite
Bos taurus vs Bos indicus: separados há 2 mi de anos
As duas formas de gado, identificadas como taurinos (bos taurus) e zebuínos (bos indicus), são basicamente diferenciadas entre si pela ausência e presença de cupim ou giba.
Explosão em laticínio da Itambé deixa cinco vítimas
Explosão em fábrica pertencente a multinacional Lactalis, deixa cinco vítimas com queimaduras de segundo e terceiro grau; Elas foram orientadas pelos bombeiros e encaminhadas para o hospital da UFU.
USDA: Produção de leite do Brasil deve crescer para 24,5 milhões de toneladas em 2023
A queda geral da produção em 2022 se deve às condições climáticas desfavoráveis que resultaram em piores condições de pastagem.
Sul: produção de leite é mantida com suplementação
Na regional da Emater/RS-Ascar de Bagé, a produção de leite vem sendo mantida com suplementação de concentrados na forma de rações e de cereais.
MG: produção de queijo Minas artesanal com casca de fungos é formalizada
Esta é uma demanda antiga dos produtores queijeiros, uma vez que o processo de não raspar a casca dá ao produto novos sabores e nuances bem próprias.
China quer leite brasileiro e exportação pode atingir US$ 4,5 milhões
O mercado chinês é hoje o maior importador de alimentos e, um ano após enviar a primeira carga de leite em pó para a China, os asiáticos visitam a CCGL e reanimam as negociações!
Como imitar as vantagens do leite de transição para bezerros leiteiros?
Wood disse que vários estudos provaram que os bezerros que receberam leite de transição melhoraram significativamente o desenvolvimento digestivo.
MG: acompanhamento técnico da produção de leite trouxe bons resultados
O lucro por litro fechou em R$0,06 durante os últimos 12 meses, e a taxa de retorno do capital sob investimento foi de 23%.
Morre o maior criador de Gir Leiteiro do país, um pioneiro
Tornou-se referência tanto na criação e seleção do gado Gir Leiteiro como do cavalo Mangalarga Marchador, além de trabalhar com outras atividades agropecuárias. Gabriel Andrade, faleceu ontem (01) com quase 97 anos.
Carta Leite – A captação brasileira de leite ao longo dos anos
O principal produto importado foi o leite concentrado (em pó ou condensado) totalizando 52,08% da compra de produtos lácteos.