queijos

Na abertura, haverá uma homenagem à superintendente federal de Agricultura de São Paulo, Andréa Figueiredo Procópio de Moura.

Brasil é o 5º maior produtor de leite do mundo, com 37 milhões de toneladas produzidas em 2020, valorizar a cadeia do queijo é apoiar o produto brasileiro

CNA anuncia premiação dos melhores queijos artesanais do país; Produtor catarinense de Iraceminha é um dos premiados

Piracanjuba inicia a construção da maior fábrica de queijos do Brasil; localizada em São Jorge D’Oeste, no Paraná, a unidade gerará 250 postos de trabalho

A parte mofada também se come? 19 erros imperdoáveis ao comer queijo em casa; serve-se com a casca? Como saber se já está passado? Especialistas nos orientam

O processo de pasteurização lenta proporciona queijos artesanais saudáveis e com qualidade; Veja o passo a passo de como fazer a pasteurização do leite!

Com a valorização desses derivados, leite tem seu maior valor de referência para um mês de junho, desde o início da série histórica

Uma pequena empresa do sul de Minas resolveu alegrar a quarentena das pessoas abrindo quatro vagas para o emprego dos sonhos: Degustador de Queijo

A Fazenda da Búfalo Dourado, uma operação realizada por três irmãos que, no sonho, transformaram em realidade a maior fazenda de búfalos do Brasil.

O italiano Paschoal Poppa e sua esposa, Professora Luiza Altomare, formam o casal que iniciou há 100 anos a produção do queijo em Alagoa-MG.

O felizardo escolhido através de sorteio receberá em casa um Kit de Degustação contendo 10 exemplares dos queijos artesanais premiadíssimo.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, o preço do leite longa vida (UHT) registrou queda de 0,7% no atacado na primeira quinzena de maio, comparado com a segunda metade de abril. Desde o início de abril o preço do UHT vem patinando no…