ovos

"Gene do ovo azul" não é uma mera característica genética natural, trata-se de uma mutação ocasionada possivelmente 500 anos atrás.

Alta acumulada em 2023 chega a 170,5%

O ovo é muito importante para a alimentação humana. Além de ser nutritivo, é um ingrediente fundamental na receita de diversos (e saborosos) pratos, como massas, pães, bolos e doces. Embora o consumo de ovos já tenha recebido muita…

Galo da raça Índio Gigante são valorizados e dúzia de ovos pode custar até R$ 2.000,00; O índio vem de uma história das rinhas, das brigas, onde sempre foram selecionados animais mais fortes, mais resistentes.

Um dos fatores que contribuíram para essa tendência de alta foi o aumento do poder de compra da população, devido ao pagamento dos salários.

Evento destaca o segundo melhor alimento do mundo com uma agenda interativa

Atualmente a Granja Faria, Rei do Ovo, tem 11 unidades de produção de ovos comerciais – além de outras 11 de ovos férteis –, e após a incorporação da Katayama, passará a produzir cerca de 16 milhões de unidades por dia, se tornando a maior…

Além disso, conforme relatos dos avicultores, o mercado esteve bastante lento nos últimos dias, o que acabou elevando os estoques

Apesar da demanda ainda baixa pela proteína, a oferta também diminuiu, o que sustentou as cotações; Confira

As exportações brasileiras de ovos (considerando produto in natura e processados) totalizaram 2,148 mil toneladas em agosto, informa a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).

Empresas como Mantiqueira e Granja Faria aceleram o passo para aumentar a participação em um mercado doméstico anual estimado em R$35 bilhões

Onde devo guardar os ovos? Conservar os ovos na geladeira se tornou comum, porém, ainda existem pessoas com dúvidas sobre a maneira certa. Confira!