leite

Representantes de pecuaristas de gado das raças Holandesa e Jersey discordaram do modelo que serve de base para o preço do leite.

Preço no campo mantém a queda, mas alta dos adubos e dos combustíveis inflacionam o custo de produção. Não obstante, as importações de lácteos se elevaram 15,4%.

O maior volume de leite oriundo do período de safra e uma demanda interna fraca acabou colocando pressão baixista nas cotações do mercado atacadista, do mercado Spot e ao produtor.

A tendência é que tenham menos incentivos a quedas nos preços a partir de dezembro. Nas negociações mais recentes entre indústria e varejo, ao menos para o UHT, já existiram relatos mais otimistas.

Segundo a Conseleite Rondônia, nos valores de referência está incluso Funrural de 1,5% a ser descontado do produtor rural.

O Programa Leite Seguro promove ações de pesquisa e capacitação, diagnósticos e desenvolvimento de soluções que melhorem a gestão interna das propriedades leiteiras.

A doença infecciosa pode ser transferida para humanos que entram em contato com vacas infectadas ou comem produtos lácteos não pasteurizados contaminados.

Somado ao aumento dos combustíveis, levou o grupo Produção e compra de volumosos a apresentar a maior inflação dentre os grupos que compõem o indicador, 9,45%.

O setor lácteo vem enfrentando em 2021 uma crise sem precedentes, e agravou-se nos últimos meses com o tradicional período de safra na região Sul.

A Índia hoje não é apenas o maior produtor global de leite, mas também se tornou o maior consumidor de leite, buscando ingerir mais proteína!

Para a entidade, é inadmissível a ocorrência de novas quedas nos preços e disse que tomará providências para evitar que ocorram.

A semana reforça o valor nutricional do alimento e os derivados em campanha educativa.