leite

Para a confecção do queijo foram processados 18 mil litros de leite e 80 voluntários trabalharam na produção; o queijo pesou exatos 2.182 kgs

“É preciso trazer mais valor agregado para o leite e ter o respaldo de certificadoras para mostrar ao consumidor o que o produtor faz”.

Para obter a habilitação ao programa, os laticínios interessados apresentam os projetos às Superintendências Federais da Agricultura nos Estados, por meio de plataforma digital.

Para milhões de americanos, vacas marrons produzem leite achocolatado, foi o que revelou uma pesquisa realizada

Conheça um pouco sobre as principais raças leiteiras do Brasil, suas curiosidades e detalhes que podem fazer a diferença no seu sistema de produção.

É importante ressaltar que todas as principais commodities, exceto leite em pó integral, estão com preços mais elevados em relação ao início do ano.

O leite e lacticínios animais, por exemplo, já estão contemplados no Capítulo 4 da TIPI, com alíquota zerada”, afirma Alysson Soares

O lucro líquido reportado da Fonterra após impostos no período foi de NZ$ 472 milhões (US$ 308,25 milhões), uma queda de NZ$ 131 milhões

Pessoas com diabetes tipo 2 beberam uma dose pré-fabricada de proteína de soro de leite antes das refeições por uma semana

Se estamos procurando uma alternativa vegetal ao leite de vaca, a coisa mais próxima em termos nutricionais é a bebida de soja.

Das passarelas da moda para o mundo do leite, Marlene Kaiut, ajudou a triplicar o número de vacas em lactação e o volume de leite aumentou 4 vezes mais. Confira!

O grande diferencial do leite UHT é que este possui uma vida de prateleira maior, devido a sua menor perecibilidade.