carnes

Embora o país tenha reduzido um pouco o volume exportado, a demanda externa não permite queda nos preços internacionais, à exceção na carne suína.

No segundo bimestre de 2022, os preços recebidos registraram boa evolução, apresentando variação mensal de 3,40% em março.

No acumulado do semestre, os embarques do complexo soja continuam no topo do ranking, com 26,1 milhões de toneladas (+10,9%).

US$12,2 bilhões foi um desempenho bem melhor que o do mesmo semestre do ano passado, quando a relação entre volume e receita foi de 1:2,4.

As importações de produtos do agronegócio foram de US$ 1,53 bilhão. Os destaques de junho/2022 ficaram com as exportações recordes do complexo soja, carnes (frango e bovina) e café.

A forte desvalorização do real frente ao dólar deixa as commodities brasileiras, incluindo a carne, ainda mais competitivas no mercado internacional. Confira!

As altas mais recentes, tanto dos cereais quanto das carnes, têm sido atribuídas principalmente aos efeitos da guerra na Ucrânia.

Detalhe importante é que entre 70% a 80% das carnes produzidas no Brasil permaneceram no mercado interno, a produção conjunta das três carnes aumentou perto de 9%.

O indicador para carnes chegou a 122 pontos e estabeleceu um novo recorde histórico, com alta de 0,6% em maio, mesmo com os preços mundiais da carne bovina permanecendo estáveis.

Churrascaria de Curitiba inova oferecendo degustação de picanha das raças Nelore, Angus e Wagyu, Bull Prime é a primeira casa com carnes da linha Swift Black no Paraná.

Os óleos essenciais poderão ser usados como conservantes naturais em substituição ao BHT e BHA e contornar dois dos principais problemas enfrentados pelos produtores.

Globalmente, em resposta à crescente demanda, a produção de carne deve aumentar em 44 milhões de toneladas métricas até 2030