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Pesquisadores do Cepea afirmam que, com o período de final de mês, as baixas nos valores da carne e do frango vivo têm sido reforçadas.

Mercado do boi começa a sentir o efeito de melhoras no preço, segundo dados do Cepea. Depois de mais de um ano com os preços da arroba da carne bovina (carcaça casada negociada no atacado da Grande São Paulo) acima dos valores da arroba do…

Associações de pecuaristas já começam a se assustar com uma possível perda de mercado no futuro para as chamadas carnes de laboratório. O problema, alegam os grupos, é o nome “carne limpa” Ainda estamos um pouco distante de comprarmos…

Segundo o Ministério Público estadual, indícios de irregularidades foram encontrados em 99 de 149 estabelecimentos comerciais fiscalizados Uma operação articulada pelo Ministério Público de Goiás, com a participação de vários órgãos…

Retenção elevada de gado no pasto pode levar a uma entressafra bem ofertada e produtor deve travar preço futuro Momento apresenta indústrias comprando na oportunidade, em relação a algum repique no consumo e diante de seu estoque, mas…

A salmonela, comum em carnes de aves, é permitida para comercialização até determinados níveis O coordenador geral do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa) do Ministério da Agricultura, Alexandre Campos, afirmou…

O Touro Angus foi vendido por US$ 800 mil. O recorde anterior, definido apenas no ano passado, foi de US$ 750 mil Um touro Angus de 14 meses tornou-se o touro mais caro vendido em um leilão público na semana passada, obtendo US$ 800.000…

A feira acontecerá entre 6 e 8 de março, na cidade mexicana de Guadalajara. Destaque entre os países mais influenciados pelas novas configurações do comércio internacional, o México será o mercado-alvo de uma ação de promoção comercial…

A indústria da carne é um setor de grande importância no Brasil e a produção está crescendo. Por Simone Bauch e Ben Ayre* O último relatório anual da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (ABIEC) revela o PIB da…

A média diária embarcada foi de 5,8 mil toneladas, 27,3% mais em relação a janeiro último. Segundo dados do Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços, até a terceira semana de fevereiro, o Brasil exportou 57,6 mil toneladas de…

A Cota Hilton estabelece um volume limite de exportação de cortes bovinos de alta qualidade, provenientes de países credenciados, para a União Europeia (UE). A característica é de que seja composta por cortes especiais do quarto traseiro…

O mercado de carne sem osso ainda não sabe o que é valorização ou estabilidade em 2018. Desde o começo de janeiro foram cinco semanas seguidas de desvalorização no atacado. Os preços caíram, em média, 6,0% no período. O comportamento que…