Mais de 40 pontos foram espalhados por Moscoudestacando a qualidade da carne suína e de frango brasileira em mensagens com referências à nossa tradição no futebol e na pecuária
“O modo como você fica mais magro é ingerindo menos carboidratos”, explicou Gary Taubes, autor de três livros sobre nutrição que apontam para carboidratos e seu efeito no hormônio insulina como a raiz da luta dos americanos contra o aumento…
Pesquisadores deram um passo importante no uso da informação genética para melhorar a qualidade da carne e a eficiência alimentar em bovinos da raça Nelore.
De acordo com pesquisadores do Cepea, os preços da carcaça suína se mantêm em baixos patamares no mercado interno, enquanto os valores da carne exportada subiram com força, impulsionados pela expressiva valorização do dólar nas últimas…
O setor pecuário vivencia um momento turbulento, o que tem gerado forte oscilação do Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo (estado de São Paulo, à vista) neste início de maio.
A demanda desaquecida pressionou as cotações das carnes no mês passado. Segundo dados do Cepea, as médias de preços das carcaças suína comum e especial, negociadas na Grande São Paulo, recuaram 4% e 5%, respectivamente, de março para abril.…
Das carnes nobres, a mais popular é a da raça Angus que, nos últimos seis anos, segundo a Associação Brasileira de Angus, teve um crescimento de 150% no Brasil, respondendo por mais da metade do sêmen de bovinos de corte vendido no País…