carne suina

No mês de maio, dois dos principais derivados lácteos ficaram mais caros no varejo paranaense: o leite em pó e o leite longa vida, que subiram 1,61% e 5,86%, respectivamente. No entanto, quando comparados a maio de 2023, os valores estão…

Nas primeiras semanas de março, a disponibilidade de animais acima da demanda pressionou os valores tanto do vivo como da proteína.

O valor médio mensal (até o dia 21 de novembro) da carcaça especial está 0,8% abaixo do verificado em outubro.

Empresa também afirmou que investirá no frigorífico mais  R$ 120 milhões nos próximos cinco anos

A produção da proteína no Brasil tem aumentado, resultado de investimentos em tecnologia que elevaram a produtividade e a qualidade; veja como é a competição de carnes no setor.

Com um consumo de carne suína notável, Minas Gerais liderou o cenário brasileiro como o estado com maior consumo por essa carne por pessoa, superando a média per capita nacional; veja quantos quilos da proteína os mineiros consomem

“Este período marca o ápice do consumo por proteínas de origem animal, sendo especialmente relevante para a carne suína”, diz.

Apesar das quedas nos preços de parte dos produtos de origem avícola no encerramento de agosto em algumas regiões do Brasil

Os preços do suíno vivo e da carne seguem em queda na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea.

As cotações do suíno vivo e da carne voltaram a recuar em praticamente todas as regiões acompanhadas pelo Cepea nos últimos dias

Do lado das exportações o volume embarcado tem sido recorde para o início do ano, chegando a 429,3 mil toneladas de carne suína in natura no acumulado de janeiro a maio/23.

No primeiro bimestre do ano, as vendas de carne suína cresceram 14,9%, com 167,9 mil toneladas ante 146,1 mil toneladas em 2022.