Indústria de carne suína espera ganhar mais espaço na China
Para a ABPA, guerra comercial dos chineses com os Estados Unidos pode incluir tarifa sobre o produto, direcionando demanda para o Brasil
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carne suina
Frigoríficos de carne suína testam modernização do SIF
Frigoríficos de Santa Catarina, Paraná, Rio Grande do Sul e Minas Gerais iniciam neste ano ações para validar procedimentos de modernização do Sistema de Inspeção Federal (SIF).
Esses pilotos fazem parte da etapa final de um projeto cujo…
Demanda fraca e quedas nos preços do suíno na granja e no atacado
Nesta segunda quinzena de fevereiro o ritmo de vendas ficou ainda mais lento.
Com isso, os preços do suíno cederam nos últimos sete dias. Nas granjas paulistas, o suíno terminado está cotado, em média, em R$64,00/@, uma queda de 5,9% no…
Queda nas exportações pressiona os preços no mercado interno
As exportações brasileiras de carne suína in natura iniciaram o ano em ritmo lento.
Até a terceira semana do mês, o país embarcou 26,7 mil toneladas do produto, segundo o Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços.
A média…
Queda no preço do suíno no atacado em São Paulo
O mercado atacadista de carne suína teve queda nos últimos dias em São Paulo.
No acumulado de janeiro a desvalorização é de 8,1% neste elo, com a carcaça sendo negociada, em média, em R$5,70/kg.
Os compradores estão bastante retraídos…
Rueda, o redentor de uma potência nacional: o porco
Cozinhando desde os sete anos, titular do cardápio de casa desde a adolescência, Rueda construiu sua carreira de chef em salões sofisticados da gastronomia paulistana, mas nunca esqueceu o porco.
Nascido em São José do Rio Pardo, a 258…
Abertura de mercados e retorno da Rússia vão determinar resultados dos suínos
A exportação para a Coreia do Sul também deixa o setor de carne suína otimista quanto aos resultados em 2018.
A expectativa de embarcar, já no início deste ano, os primeiros lotes de carne de Santa Catarina para a Coreia do Sul deixa o…