carne bovina

Após as altas no decorrer da semana passada, em São Paulo, o preço da arroba do boi gordo fechou estável na última sexta-feira (18/9).

A cotação da arroba do boi gordo subiu em São Paulo na última terça-feira (15/9), na comparação com o dia anterior.

Nos últimos dois meses, pela primeira vez o volume embarcado ficou na faixa de 160 mil toneladas por período; Os dados trazem otimismo para o setor!

A cotação da novilha gorda subiu R$5,00/@ ou 2,2% na comparação dia a dia, e está em R$235,00/@, nas mesmas condições. Confira os dados da Scot Consultoria!

Segundo levantamento da Scot Consultoria, na região, a cotação da arroba do boi gordo ficou em R$240,00, considerando o preço bruto, à vista.

Na média de todas as praças pesquisadas pela Scot Consultoria, a cotação da arroba subiu 2,2% na semana, o que representa R$5,10/@.

A cotação subiu em 15 das 32 praças pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria. O quadro é de escalas curtas e pouca disponibilidade de boiadas.

A escassez de boiadas associada ao início do mês fez com que os frigoríficos apresentassem um comportamento mais comprador na última sexta-feira (28/8).

Para o gado jovem, que tem a carne exportada para a China, os negócios ocorreram em até R$235,00/@ para o macho, e em R$221,00/@ para as novilhas.

Frigoríficos com foco no mercado interno estão se adaptando ao fluxo de vendas, enquanto aqueles com foco nas exportações mantêm ritmo acelerado de embarques.

Para as boiadas que hoje atendem a esse mercado, bovinos jovens de até 30 meses, o ágio é de até R$5,00 sobre a cotação do boi comum. Veja!

Ofertas comedidas de boiadas e exportação dando sustentação aos preços no mercado do boi gordo. Confira que diz a Scot Consultoria!