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Piscicultura

A tilápia será o novo frango, dizem especialistas

Tilápia é a proteína que mais cresce no mundo - cerca de 3,1% - e, em 20 ou 30 anos, o consumo pode ser equivalente ao de frango, segundo especialistas; No Brasil, representa 65% do cultivo total de peixes, que em 2023 somou 887 mil…