Leite

A indústria láctea brasileira, pressionada pela inflação e escassez de matéria-prima, tem alterado suas formulações, substituindo o leite integral por soro de leite

Nascida em 2 de agosto de 2013, ela se destaca não apenas por suas impressionantes conquistas nas pistas, mas também pelo impacto duradouro que deixou na comunidade da raça Jersey no Brasil e no mundo.

Em julho os preços de insumos cresceram de modo generalizado, demonstrando que o fenômeno de inflação de custos sinaliza uma tendência para o setor.

O ex-ministro da Agricultura, Antonio Cabrera, deu início ao painel com uma análise sobre geopolítica e sustentabilidade, enfatizando o crescente protagonismo do Brasil no mercado global.

Essa iniciativa visa fomentar a inovação e a competitividade da cadeia do leite no Paraná, integrando universidades, centros de pesquisa, empresas e startups em um ambiente propício ao desenvolvimento de soluções tecnológicas.

Na cidade da Mata de São João, na Bahia, situada a 70 km de Salvador, um projeto inovador está em andamento e conta com a implantação da primeira ordenha robotizada do Nordeste, na Fazenda Haras Tripuí. 

Na cerimônia estavam presentes os representantes das três empresas finalistas em cada uma das 15 categorias do prêmio, patrocinadores diamante e ouro do Agroleite 2024.

Iguaria foi anunciada durante primeiro 'Festival de Queijo', realizado no último fim de semana em Belmiro Braga, e é inspirado em receita premiada de queijaria da cidade. 

Reunindo profissionais com experiências na pecuária leiteira internacional, o objetivo do evento foi trazer conteúdo de alta qualidade para produtores e profissionais do setor.

A CNA destacou que a medida é uma forma de corrigir as distorções de comércio desleal da Argentina à produção de leite ao longo de 2023.