Leite

Os TAGs— constituintes majoritários da gordura do leite — são formados por um glicerol e três moléculas de ácidos graxos.

Pesquisadores da Embrapa estabeleceram valores para o consumo de água de vacas em lactação para sistemas de confinamento, semiconfinamento e a pasto.

Durante a reunião, os produtores apontaram a previsibilidade nos preços como um dos principais pontos de ação para a cadeia do leite.

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A parceria estabelecida permitirá que as empresas trabalhem em regime de cooperação para fortalecimento de seus programas de fomento.

De acordo com Borch, 70% de toda a água doce é usada para irrigação no Colorado, Utah, Wyoming, Montana, Dakota do Norte e Dakota do Sul.

O Rabobank espera que a produção de leite das 7 grandes regiões de exportação cresça em 2023, mas 0,7% com relação ao ano anterior.

O preço doméstico do leite continua aumentando em uma tentativa de incentivar os produtores, até 51,57 pesos (US$ 0,26) por quilo de sólidos do leite.

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