Carne

A pecuária bovina sofrerá os impacto da alta das commodities, principalmente o milho que é utilizado na ração de animais terminados.

Pouco mais da metade desse valor foi gerada pela carne bovina, cuja receita cambial aumentou 58,58% (ou 67,22% se considerado apenas o produto in natura).

O preço da arroba bovina apresentou níveis maiores de valorização quando comparado aos valores do aumento de despesas como milho e farelo de soja.

O avicultor de corte consegue comprar 4,22 quilos do cereal com a venda de um quilo de frango, 26,3% a mais que em março e a maior quantidade desde julho/20.

As importações gerais da China caíram inesperadamente em março, com as restrições do Covid-19 em partes do país pesando sobre a demanda doméstica e prejudicando o comércio.

O volume exportado de carne de frango correspondeu a mais que o dobro do de carne bovina: quase 1,102 milhão de toneladas

Equipamento desenvolvido no Brasil utiliza Ressonância Magnética Nuclear (RMN) para indicar possíveis fraudes em carnes e produtos agrícolas.

Segundo a BRF, a produção nessas unidades segue todos os preceitos do mercado Halal, com trabalhadores e supervisores muçulmanos, responsáveis pelos procedimentos.

Preço do frango no atacado já subiu 21,8% no atacado. Previsão de novos aumentos leva em consideração os custos elevados do milho nos últimos meses.

Os resultados mostraram que as alternativas de carne à base de plantas constituíram apenas 0,1% dos gastos totais médios em carne fresca durante o período de estudo.