Carne

Enquanto em outubro de 2022 o Brasil exportou 9.919,1 toneladas diárias de carne bovina in natura, para 2023 esse número caiu 10,6%, chegando a 8.866,9 toneladas.

A produção da proteína no Brasil tem aumentado, resultado de investimentos em tecnologia que elevaram a produtividade e a qualidade; veja como é a competição de carnes no setor.

A expectativa otimista dos especialistas é a de que o setor supere a marca histórica estabelecida em 2021, quando foram exportadas 1,12 milhão de toneladas de carne suína brasileira.

O aumento de 31% nas vendas para a China, principal mercado para o frango brasileiro, impulsionou o resultado.

Ficaria, dessa forma, proibida a carne animal cultivada em laboratório sob qualquer técnica e seus subprodutos; "Tal medida é necessária para proteger a indústria pecuária nacional, que é uma das mais importantes do país, gerando milhões de…

O país caribenho é o primeiro a habilitar frigoríficos do estado do Paraná após ele ser reconhecido como livre de febre aftosa sem vacinação pela OMSA; Ao todo, são 55 plantas frigoríficas para exportação de carne suína e bovina brasileira

Conheça esses seis tipos de cortes de carne diferenciados e entenda o que levou seu quilo ou seu prato estar presente na lista das carnes mais do mundo.

Após duas semanas consecutivas de quedas nos preços de todos os produtos, a expectativa para as próximas semanas é de recuperação, à medida que se aproxime o pagamento dos salários.

Especialistas preveem que as altas nos preços da arroba do boi gordo deverão continuar até o final do ano, devido ao aumento do poder aquisitivo e à temporada de festas, que impulsionam a demanda pelo produto; confira

Com um consumo de carne suína notável, Minas Gerais liderou o cenário brasileiro como o estado com maior consumo por essa carne por pessoa, superando a média per capita nacional; veja quantos quilos da proteína os mineiros consomem