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Carne
Líder: País terá 2º melhor ano de exportações de carne bovina
Você sabia, por exemplo, que 2023 já é o segundo melhor ano da história para nossas exportações de carne bovina? A exportação brasileira de carne bovina in natura deverá alcançar 2,2 milhões de toneladas, segundo estimativas da Scot…
Brasil deve produzir recorde de toneladas de carnes em 2023
A iminente produção recorde de carnes no Brasil, estimada pela Conab em quase 30 milhões de toneladas para 2023, promete gerar impactos expressivos tanto para os produtores quanto para os consumidores do país; confira
Carnes: Semana inicia com alta nas cotações do boi gordo
O mercado de carnes iniciou a segunda-feira com movimentações notáveis, destacando-se a forte alta na cotação do boi gordo; confira as cotações do boi, frango e suínos neste início de semana
Marca cria hambúrguer com ‘sabor de carne humana’
Uma empresa criou um hambúrguer vegano com gosto de carne humana e, pasmem, recentemente ganhou um prêmio. Qual será o limite para os Plant-Based ?
JBS constrói a maior fábrica do mundo de carne cultivada
A JBS, maior produtora de carne do mundo, afirmou que a unidade será a maior do mundo de carne produzida em laboratório. A unidade em São Sebastián terá aportes de US$ 41 milhões.
Singapura aprova pré-listagem para importação de proteína animal do Brasil
No ano de 2022, o Brasil exportou ao país asiático aproximadamente US$ 600 milhões em carnes e seus produtos.
Até novembro de 2023, receita de exportação de carne bovina atingiu US$ 9,754 bi
A China continua o principal cliente do Brasil na exportação de carne bovina, mas comprou 7,5% a menos do que em 2022.
Frango/Cepea exportação cai em novembro, mas volume deve ser recorde em 2023
Na parcial deste ano (de janeiro a novembro), dados mostram que o setor avícola nacional já exportou 4,6 milhões de ton da carne.
Estudo avalia segurança da carne cultivada em laboratório
Pesquisadores afirmam que a carne cultivada poderia oferecer uma abordagem sustentável para o setor, atendendo à demanda crescente e reduzindo a pressão sobre o meio ambiente. Contudo, há preocupações que não podem ser ignoradas; entenda
Tendências promissoras e desafios para a indústria de carnes em 2024
A indústria de carnes no Brasil enfrenta um cenário promissor, mas a vigilância e adaptação contínuas serão cruciais para capitalizar as oportunidades e superar os desafios que se apresentam em 2024; entenda