Carne

A missão teve como objetivo posicionar o Brasil como um parceiro estratégico para atender à demanda crescente por alimentos na Turquia.

O Vila Beef, pôde promover diversas ocasiões para teste de carnes produzidas de formas diferentes visando a qualidade.

A BRF registrou crescimento de 12,4% de receita em relação ao mesmo período de 2023, totalizando R$ 15,5 bilhões, melhor resultado da história para o período.

Foram abatidas 10,33 milhões de cabeças de bovinos no período; já em relação aos suínos, foram 14,92 milhões.

E, como essa eleição pode afetar o mercado do boi gordo no Brasil, que nos últimos meses trabalha em alta?

A plataforma CiCarne busca resolver uma das principais lacunas da cadeia produtiva da carne bovina, que é a dispersão dos dados.

Durante a reunião, também foram discutidos avanços nas negociações para a exportação de carne de búfalo da Índia para o Brasil, um produto de relevância para o mercado indiano.

O resultado foi alcançado com as exportações de 130,9 mil toneladas de carne suína, segundo maior volume mensal da história do setor e 40,7% superior aos embarques de outubro de 2023.

A medida foi adotada após a primeira detecção da Doença de Pele Nodosa (Lumpy Skin Disease - LSD) em um rebanho leiteiro localizado na província de Fukuoka. Com isso, o Japão suspende exportações de carne Wagyu.

Descubra por que o contrafilé está se tornando a 'carne perfeita' para churrascos e refeições do dia a dia. Além disso, o corte tem deixado a "queridinha picanha" no "chinelo" em muitas situações. A ideia de que apenas a picanha é capaz…