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Carne
Picanha brasileira entra em ranking internacional de melhores pratos do mundo e reforça domínio
Corte símbolo do churrasco nacional Picanha brasileira entra em ranking internacional entre os melhores pratos do mundo e segue entre os mais valorizados do planeta, acumulando posições de destaque nos últimos anos no TasteAtlas e…
Ranking internacional elege picanha do Brasil como uma das melhores iguarias globais
Corte conquistou a 15ª posição no guia TasteAtlas 2025/2026, superando clássicos europeus e reafirmando o valor agregado da pecuária nacional no mercado externo.
Tecnologia inédita mede maciez da carne em 12 segundos; SpecFIT-Meat revoluciona o setor
Equipamento desenvolvido com apoio da Embrapa permite análise e mede maciez da carne de forma não destrutiva, reduz custos e pode transformar a forma como frigoríficos e consumidores avaliam a carne
Inovação no campo: Inteligência artificial agora opera sem conexão para monitorar a pecuária
Com tecnologia Edge AI e comandos de voz, ecossistema BOS da iRancho elimina a dependência de internet e reduz em até 85% o tempo de registro de dados no manejo bovino
Consumo de carne suína dispara no Brasil, cresce 40% e se consolida como proteína mais acessível
Com avanço consistente no consumo e melhora na qualidade nutricional, carne suína ganha protagonismo entre as proteínas e acompanha mudanças nos hábitos alimentares dos brasileiros
Febre aftosa na China pode destravar exportações brasileiras de carne bovina, mas liga alerta…
Surto com nova variante da febre aftosa expõe fragilidade do sistema chinês, pressiona produção interna e abre janela estratégica que pode destravar exportações brasileiras de carne bovina para o Brasil ampliar participação no maior mercado…
Ritual que vale milhões: MT amplia venda de carne bovina halal para países muçulmanos
Frigoríficos de Mato Grosso investem no abate halal para conquistar mercados muçulmanos. Saiba como a certificação agrega valor e aumenta a rentabilidade da carne
JBS mira “superproteínas” e inaugura centro de biotecnologia; um mercado de US$ 30 bilhões
Unidade da JBS inaugurada em Florianópolis (SC) aposta em nutrição de precisão, proteínas funcionais e inovação para transformar a cadeia global de alimentos com as chamadas “superproteínas”
Liquidez do suíno segue limitada por baixa demanda e incertezas sobre cenário externo
Segundo o Cepea, o mercado nacional também foi impactado por especulações referentes ao atual cenário geopolítico.
Rastreabilidade pode influenciar o acesso da carne brasileira ao mercado chinês
Análise recente mostra que frigoríficos da Amazônia Legal não apresentam evidências suficientes de atendimento aos critérios do próprio setor chinês, o que pode influenciar decisões de compra.