Carne

As exportações devem ajudar a enxugar a oferta de carne bovina. Os frigoríficos ainda operam com escalas de abate confortáveis, com a programação de setembro bastante adiantada.

No Brasil, segundo destacou o banco holandês, os preços da carne bovina no varejo subiram 51% ao longo dos últimos dois anos; Qual a perspectiva?

Os brasileiros deverão contar com pouco mais de 20,6 milhões de toneladas das três carnes – 54% de carne de frango; 27% de carne bovina;

Medidas recentes que ajudaram nas prorrogações de dívidas e programas de auxilio ainda vão levar um tempo para que os produtores possam se ajustar.

Caso essa previsão seja confirmada, seria o primeiro aumento na produção de carne do Brasil desde 2018, ou seja, 1º avanço em 5 anos.

O consumo de carnes suína e de frango aumenta, mas a de boi, devido aos preços elevados, vem caindo, perdendo competitividade no mercado interno.

O incremento no volume de carne bovina é moderado – de 3,81% pela média diária, desempenho que sugere volume mensal de 197 mil toneladas.

No setor da indústria e produção de ovos, o Rio Grande do Sul sustentou o ritmo de elevação nas exportações, sinalizando crescimento de 66,2%.

Faltando agora apenas oito dias úteis para o encerramento do mês, apresenta queda de mais de 5% sobre o mês anterior, ao mesmo tempo que corresponde ao segundo pior resultado de 2022.

Segundo Fernando Henrique Iglesias, o mercado espera pela retração dos estoques de carne bovina para que haja recuperação dos preços.