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Carne
Pecuaristas cansam dos grandes frigoríficos e vão abrir própria indústria
Os pecuaristas de corte se cansaram de ver grandes frigoríficos - Tyson, JBS, Cargill e National Beef - tirando seus lucros e comandando o mercado. Então, juntos, eles começaram sua própria indústria frigorífica, o Sustainable Beef. Confira…
ABPA celebra abertura de Israel para a carne de frango do Brasil
Exportadores brasileiros buscarão apoiar demanda adicional por carne de frango projetada para o país.
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) aplaude a nova conquista anunciada na quinta-feira (31) pelo Ministério da…
Scot Consultoria: Após quedas, preços se estabilizam em São Paulo
Escalas de abate ficam bem-posicionadas e preços estáveis para todas as categorias de bovinos destinados ao abate; Confira os valores
Médias mensais de agosto são superiores ás de julho
Apesar das quedas nos preços de parte dos produtos de origem avícola no encerramento de agosto em algumas regiões do Brasil
Brasil é o primeiro país a exportar carne de frango para Israel, anuncia Fávaro
De acordo com o ministro, nenhum país do mundo havia conseguido estabelecer um canal de exportação da ave para o mercado israelense.
Baixa demanda por suínos vivo e pela carne pressiona cotações
Os preços do suíno vivo e da carne seguem em queda na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea.
BOI/CEPEA: Preço do boi volta a patamar real de JUL/18
Os preços do suíno vivo e da carne seguem em queda na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea.
O que esperar das exportações de carne bovina brasileira?
Segundo a análise de especialistas, uma oportunidade significativa de crescimento surge com o aumento da demanda da China. Entenda melhor;
Uma Jornada Apetitosa no Mundo da Ciência da Carne
A indústria de carne está em constante evolução, com avanços em técnicas de produção mais sustentáveis, inovações nas tecnologias.
Os 9 piores cortes de carne para churrasco, segundo especialistas
Quando se trata de cortes de carnes, os cortes mais populares de forma geral são contrafilé, costela, ancho, prime rib, assim como a condecorada picanha. Descubra quais são os piores cortes de carne bovina para churrasco e por que…