Carne

Essa decisão, solicitada por associações chinesas da pecuária, preocupa o Brasil, que tem na China seu maior mercado consumidor de carne bovina. O Mapa e Associações ligadas ao setor de produção de carne bovina se manifestaram; Confira tudo…

A China é o principal destino das exportações brasileiras de carne bovina, consolidando-se nos últimos anos como o maior parceiro comercial do Brasil em proteínas animais. O governo brasileiro toma nota da comunicação, pelo Ministério…

As ceias natalinas no Brasil são conhecidas por sua fartura, e o prato principal sempre ocupa um lugar de destaque na mesa, entre as escolhas mais tradicionais estão o chester, o peru e o tender, cada um trazendo sabores, histórias e…

Se existe algo que define a ceia brasileira, é a diversidade, a presença de aves como o peru e o chester é quase universal, mas a cada ano cresce a preferência por carnes bovinas e suínas, que oferecem alternativas igualmente sofisticadas e…

Mercado atacadista enfrentou preços menores na semana, com boi perdendo competitividade frente a outras proteínas.

O Siga o Rastro mostra a importância de o consumidor estar atento a algumas iniciativas para conhecer a procedência da carne e de seus subprodutos.

A definição do mercado relevante, que considerou critérios previamente aceitos em operações similares, focou exclusivamente na compra e venda de gado para abate.

É fato que o brasileiro é fã de um bom filé. E quando se fala em um corte perfeito, a qualidade da carne é fundamental para uma experiência prazerosa. Mas você já parou para pensar no que a torna realmente memorável?

Localizado em Porto Feliz, a cerca de 120 km da capital, esse frigorífico é o segundo do Brasil a operar com a certificação do SIF o maior frigorífico de jacaré do mundo está localizado em Corumbá, no Mato Grosso do Sul

No ranking de carnes mais consumidas no Brasil, a carne de frango está a frente de qualquer outra