Carne

Já foram embarcadas cerca de 3,92 milhões de toneladas nos 10 primeiros meses de 2022, volume 4,6% maior do que o registrado no mesmo período do ano passado.

Além do evento, a entrada do décimo terceiro salário e a criação dos postos temporários de trabalho também motivam uma maior alta dos preços.

Aplicativo e QR Code estão entre as novas ferramentas de rastreamento e identificação de toda a cadeia produtiva, do campo à cesta de compra.

Maior exportador de carne de frango halal do planeta, o Brasil fornece aproximadamente 70% de toda a carne de frango consumida pelo Catar.

É o primeiro município paulista a conseguir a adesão de um abatedouro de bovinos ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA).

A Marfrig, com seu rebanho bovino adquirido, tem suas emissões de metano comparadas a todo gás emitido pelo rebanho da Austrália.

A Minerva, líder na América do Sul na exportação de carne bovina, está prestes a adquirir um novo frigorífico com capacidade para abater cerca de 1.200 cabeças de gado por dia.

A iniciativa e organização foi liderada por um grupo de aproximadamente 10 pesquisadores da ciência da carne, principalmente da Europa.

A carne de frango da Upside Foods aprovada pela FDA contém células de aves reais e é, ou deveria ser, totalmente indistinguível do sabor da carne real.

Além do Catar, outros países seguem na mesma direção. É o exemplo de Singapura, que de janeiro a outubro de 2022, teve um aumento de 54% em volume.