Iniciativa conjunta de Cecafé, Expocacer e De Olho no Material Escolar proporciona imersão nas práticas sustentáveis da cafeicultura local e premiará melhores redações como incentivo ao aprendizado.
O Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), a Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer) e a associação De Olho no Material Escolar realizaram, nos dias 19 e 20 de março, as primeiras atividades do projeto “Vivenciando a Prática: Café” com foco na Região do Cerrado Mineiro.
“Esta etapa do projeto tem como objetivo aproximar os jovens da realidade da cadeia exportadora de café do Cerrado Mineiro, valorizando a identidade local e ampliando seus horizontes profissionais”, informa Silvia Pizzol, diretora de Responsabilidade Social e Sustentabilidade (RSS) do Cecafé.
As primeiras turmas do ensino médio da Escola Estadual Professor Ormy Araújo Amaral participaram de visitas à Expocacer, vivenciando, na prática, a jornada do café, da produção à exportação, com ênfase em qualidade e sustentabilidade.
Durante a experiência, foram apresentados processos como classificação, torra, armazenagem, comercialização e industrialização, além dos diferentes métodos de preparo do café utilizados no dia a dia da cafeteria.
“A iniciativa proporciona aos alunos uma imersão nas práticas sustentáveis adotadas na cafeicultura do Cerrado Mineiro, com destaque para a abordagem regenerativa, que vai além da preservação e busca restaurar os recursos naturais”, destaca Raquel Paza Lazzarin, diretora de Desenvolvimento Organizacional da Expocacer.
Ela completa que, nas visitas, evidenciou-se como os critérios ambientais, sociais e de governança (ESG) estão no centro da produção cafeeira da região, bem como o papel da cooperativa exportadora em fomentar a adoção contínua de padrões responsáveis, ampliando o acesso a mercados cada vez mais exigentes em boas práticas socioambientais.
As profissionais da Expocacer também compartilharam orientações práticas com os alunos, incentivando a adoção de hábitos mais sustentáveis no dia a dia, como a reciclagem, o uso consciente da água e outras atitudes que fortalecem a consciência ambiental entre os jovens.
Mais do que uma aula fora da escola, avalia a diretora de RSS do Cecafé, a experiência fortalece o vínculo entre cidade e campo, revelando o papel do café na história, na cultura e na vida das famílias da região.
“Muitos dos alunos participantes são filhos ou netos de trabalhadores do setor cafeeiro e, por meio do projeto, passam a conhecer as diversas oportunidades profissionais existentes ao longo da cadeia produtiva”, explica Silvia.
Como forma de incentivar a reflexão crítica e a expressão escrita, o projeto promoverá um concurso de redação com o tema “Café e futuro profissional: o que aprendi nas visitas à cadeia produtiva do café”, estimulando os estudantes a compartilharem os conhecimentos adquiridos durante a iniciativa.
Em reconhecimento ao talento e à dedicação dos alunos, serão premiados os três melhores textos da escola, bem como os professores responsáveis pela orientação dos trabalhos. “Os mestres e estudantes receberão tablets, kindles e smartwatches como incentivo ao aprendizado e à valorização do esforço educacional”, revela Nádia Fernandes Jacintho, diretora do Vivenciando a Prática, da Associação De Olho no Material Escolar.
Além disso, os três primeiros alunos colocados de cada turma terão a oportunidade de participar do programa “Expocacer Teens”, uma iniciativa que prepara jovens do Cerrado Mineiro para atuarem de forma protagonista e inovadora nos diversos negócios do setor cafeeiro, ampliando perspectivas e conectando-os às oportunidades do futuro.
As próximas visitas da Escola Professor Ormy Araújo Amaral à Expocacer estão previstas para os dias 13 e 14 de abril, encerrando esta primeira etapa de vivência prática do projeto. No segundo semestre, será realizada a cerimônia de premiação dos alunos.
Com o programa “Vivenciando a Prática: Café”, o segmento exportador busca inspirar os jovens a sonharem com as oportunidades profissionais geradas pelos cafés do Brasil e, sobretudo, contribuir para a formação de cidadãos conscientes, conectados com suas raízes e preparados para transformar a realidade em que vivem.
Fonte: Cecafé
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ℹ️ Conteúdo publicado por Myllena Seifarth sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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