Registro dos primeiros nascimentos de bezerros resultado do cruzamento entre gado Speckle Park, récem trazido ao Brasil, e vacas Nelore é registrado em Goiás
O anúncio da chegada da raça no Brasil aconteceu em 2021, os primeiros produtos começaram a nascer em 2022, estamos falando da raça Speckle Park. Uma raça adaptada, já habita os rebanhos bovinos pelo mundo e tem grande adaptação para a nossa pecuária de corte, criada na província de Saskatchewan, Canadá, seu rebanho foi expandido para os EUA, Austrália, Nova Zelândia, Irlanda e Reino Unido. Entre as características da raça está a qualidade da carne, embora não seja reconhecida pelo alto grau de marmoreio, porém é um animal muito adaptado ao desenvolvimento a pasto, fato que favorece o pecuarista brasileiro.
Os animais da raça Speckle Park oferecem muitas vantagens para o produtor: são férteis em tenra idade, parem com facilidade, produzem bezerros fortes, não têm chifres, além de uma excelente produção de carne. Na Fazenda São Luis em Goiás já podemos acompanhar o excelente crescimento de exemplares de raça pura e também cruzados com Nelore.
Criada na Austrália nos últimos 12 anos, a raça Speckle Park está deixando sua marca na indústria australiana de carne bovina. O rebanho está crescendo rapidamente na Austrália e em outras partes do mundo. A raça é hoje amplamente aceita na indústria comercial, conquistando prêmios e oferecendo uma verdadeira alternativa ao mercado tradicional.
História recente no Brasil
Atualmente são 12 bezerros puros da raça Speckle Park crescendo na Fazenda São Luiz, em Goiás. Criadores de Santa Catarina e de Minas Gerais também já começaram a investir na genética. Os primeiros dois bovinos da raça no Brasil nasceram em março de 2022 e o registro da raça foi delegado pelo Ministério da Agricultura à Associação Nacional de Criadores Herd-Book Collares (ANC) em 2021, ano em que os primeiros embriões e doses de sêmen foram importados.
Os primeiros bezerros Speckle Parks raça pura brasileiros estão crescendo e demonstrando grande adaptação às condições locais. A raça que já provou sua rusticidade nos Outbacks Australianos, se adapta do clima mais quente ao mais frio, e tudo isso com alto rendimento, fácil manejo e a carne mais premium, macia e saborosa que você já provou.
Fácil manejo e caráter dócil. A equipe que trabalha com o crescimento e desenvolvimento dos exemplares de raça pura Speckle Park na Fazenda São Luiz, em Goiás, estão encantados com a capacidade de adaptação e excelente crescimento.
Depois do registro do nascimento dos bezerros puros, na Fazenda São Luiz, os criadores e entusiastas da novidade também registraram recentemente os primeiros nascimentos de bezerros que são frutos do acasalamento entre vacas comerciais da raça Nelore com sêmen de touros da raça Speckle Park, provavelmente trazido da Austrália. Nas fotos abaixo é possível ver animais frutos do cruzamento: Speckle Park x Nelore:
A nova carne preferida do Brasil
Segundo os criadores a raça produzirá a carne dos açougues premium, das churrascarias sofisticadas e com o crescimento do plantel, será a carne mais apreciada do país. “Se o potencial no mercado brasileiro é grande, no mercado internacional o céu é o limite. A mística Speckle Park vai popularizar no boca a boca, churrasco a churrasco. Prepare-se, o Brasil vai produzir a carne de maior qualidade da América do Sul, a ponto de se transformar em referência na produção mundial de carnes premium.” – foi publicado no site da raça.
“É um gado que tem pintas características, e por isso seu nome é Speckle que quer dizer pinta em inglês. O bovino produz uma carne muito diferenciada com um marmoreio de nível altíssimo”, diz Ricardo Monteiro, pecuarista e entusiasta da raça.
E aí, se interessou pela raça? Confira mais informações no site da raça Speckle Park do Brasil.
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