Top 100 2020: volume médio diário em 2019 é de 20.796 litros, 8,10% a mais que em 2018. Realizado pela Milk Point, a Fazenda Colorado contínua no topo!
O MilkPoint realiza desde 2001 o levantamento Top 100, que reúne os 100 maiores produtores de leite do Brasil. A partir do levantamento, é possível entender o que acontece com o mercado de leite, no âmbito dos maiores produtores, ajudando a identificar tendências de migração da produção entre regiões e tipos de sistema de produção que se consolidam no país.
O Top 100 2020 tem como base as maiores fazendas leiteiras do ano de 2019. Esta iniciativa contou com o apoio das empresas Alta Genetics, DSM | Tortuga, IS Solar e MSD Saúde Animal, às quais agradecemos pela viabilização do levantamento.
Contamos também com a colaboração de centenas de leitores, o que tornou possível obter as informações necessárias para a publicação da listagem dos 100 maiores produtores de leite. Para ler o relatório completo do Top 100 MilkPoint – 2020, no formato de e-book, preencha o formulário completo ao lado.
Highlights:
- Produção dos Top 100 no ano de 2019 alcançou média diária de 20.796 litros. Em comparação com 2001, o valor é 217,8% maior, enquanto o crescimento da produção formal no mesmo período foi de 89,0%;
- 45% dos produtores consideraram a rentabilidade da atividade leiteira em 2019 melhor se comparada a outros anos (em 2018 foram 39%);
- A Fazenda Colorado segue como maior produtora de leite (75 mil litros/dia) no Brasil pelo 7º ano consecutivo;
- O Grupo Melkstad teve incremento de produção de 14.228 litros/dia, produzindo, em 2019, 27% a mais do que em 2018, o que lhe conferiu a segunda posição no ranking deste ano;
- Propriedades participantes Top 100 2020 representam 3,03% da captação total de leite de 2019;
- Carambeí, no Paraná, é a maior produtora de leite dentre as cidades do Top 100 2020;
- Sudeste se mantém como a região com maior volume produzido, tendo também o maior incremento na produção diária média, aumentando 12,4% em relação ao ano anterior;
- Minas Gerais permanece como o estado com o maior número de propriedades no levantamento, com 43 propriedades;
- O estado de Alagoas aparece pela primeira vez Top 100 com 1 propriedade.
Resumo
A produção média dos 100 maiores produtores de leite do Brasil foi de 20.796 litros/dia, volume 8,10% superior a 2018;
45% dos produtores consideraram a rentabilidade da atividade leiteira em 2019 melhor; 34% afirmaram que esteve igual, 19% pior e 2% não souberam responder;
No ano de 2019, a maioria dos produtores (42%) teve seu custo de produção entre R$ 1,30/litro e R$1,50/litro; 40% tiveram entre R$ 1,10/litro e R$ 1,30/litro, 11% entre R$ 0,90/litro e R$ 1,10/litro e 7% acima de R$ 1,50/litro;
Minas Gerais continua como o estado mais representativo no Top 100, com 43 propriedades (1 a menos que no ano passado). Em segundo lugar aparece o Paraná, com 19 fazendas. Na sequência, São Paulo com 9 fazendas, seguido de Goiás, também com 9 (1 a menos que no último levantamento) e o Rio Grande do Sul, com 7. No Nordeste, 7 fazendas estão presentes (3 a mais que no ano passado), sendo representado pelo Ceará (3) e Bahia (3) e, nesse ano, com a contribuição inédita de Alagoas (1);
A raça Holandesa permanece como a mais utilizada entre os Top 100, presente em 72 fazendas. A raça Girolando vem em seguida, em 19, e 9 produtores utilizam mais de uma raça;
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Top 5 maiores produtores de leite do Brasil
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