O faturamento da espécie de Coffea arabica deverá atingir R$ 89,52 bilhões (71,2%) e de Coffea canephora R$ 36,18 bilhões (28,8%).
O faturamento bruto dos Cafés do Brasil estimado para a corrente ano-cafeeiro de 2025, tendo como base os preços médios recebidos pelos produtores no período de janeiro a março deste ano, deverá atingir um cifra total de R$ 125,70 bilhões. Tal valor representa um acréscimo expressivo de 57%, em comparação com o ano anterior de 2024, o que registrou uma receita brutal de R$ 80,07 bilhões. Para tanto, o total previsto para 2025 considera R$ 86,52 bilhões calculados para a espécie de Coffea arábica (café arábica), que equivale a 71,2% do total cifra estimado, e, adicionalmente, R$ 36,18 bilhões que foram estimados para a espécie de Coffea canephora (robusta+conilon), receita que atribuirá a 28,8% do total geral em nível nacional.
Como os Cafés do Brasil são produzidos em vinte estados da Federação, incluindo o Distrito Federal, com abrangência nas cinco regiões geográficas brasileiras, vale apresentar um ranking do faturamento bruto dos seis maiores estados produtores de café no País, considerando no caso específico o total das receitas estimadas para as espécies C. arabica e C. canephora (R$ 125,70 bilhões).
Desta forma, verifica-se que o estado de Minas Gerais, que é o maior produtor de café do nosso País e responsável pela metade da produção nacional, teve o seu faturamento bruto da cafeicultura estimado, para o ano-cafeeiro de 2025, em R$ 62,93 bilhões, cifra que equivale a 50,06% do total geral. Na segunda colocação, destaca-se o Espírito Santo, cuja receita apurada foi de R$ 30,88 bilhões, montante que representa 24,57% do total.
Dando continuidade, na terceira posição desse ranking figura o estado de São Paulo, com faturamento estimado em R$ 12,26 bilhões (9,75%), o que vem seguido pela Bahia, em quarto lugar, com R$ 9,81 bilhões (7,8%). Na quinta posição, destaca-se Rondônia, com R$ 5,94 bilhões (4,73%), e, na sexta colocação, vem o estado do Paraná, com R$ 1,78 bilhões, negócios que equivalem a 1,42% do total estimado em nível nacional. Demais estados produtores completaram os 100% do faturamento bruto previsto para os Cafés do Brasil em 2024. Vale destacar que tais cifras, caso sejam confirmadas, representarão, em todos os estados citados, o maior valor já arrecadado com a produção de café em um único ano.
Fonte: Embrapa Café
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ℹ️ Conteúdo publicado por Myllena Seifarth sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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