A popularização e o uso de medicamentos antiobesidade, como Ozempic e Wegovy, faz aumentar a demanda por dietas com carnes e alimentos ricos em proteínas; O que está moldando uma tendência global que beneficia diretamente os fornecedores de carne bovina.
O uso de medicamentos antiobesidade, como Ozempic e Wegovy, associado ao consumo de alimentos ricos em proteínas, está moldando uma tendência global que beneficia diretamente os fornecedores de carne bovina e outros produtos de origem animal. Essa mudança foi destacada em um relatório divulgado por meio de uma série de podcasts produzidos pelo Rabobank, replicado no portal especializado Beef Central.
Os estrategistas globais do banco, por meio de sua divisão RaboResearch, analisaram as principais tendências alimentares e agrícolas para a próxima década. Entre elas, está o impacto do aumento do uso de medicamentos antiobesidade na indústria alimentícia global. Stefan Vogel, gerente geral do RaboResearch Austrália/Nova Zelândia, destacou que esse fenômeno já é perceptível nos Estados Unidos e pode se espalhar para a Europa e Ásia nos próximos anos.
Mudança nos padrões alimentares com o uso do Ozempic
Segundo o Rabobank, os usuários desses medicamentos tendem a modificar seus hábitos alimentares de maneira significativa. Estudos apontam uma redução no consumo de alimentos processados e calóricos, ao passo que a demanda por alimentos ricos em nutrientes, como carnes, iogurtes e produtos frescos, aumenta consideravelmente.
Vogel explicou que o efeito dos medicamentos, apelidado de “jogos sem fome“, ocorre porque essas drogas suprimem o apetite, levando a uma diminuição na ingestão de calorias e a uma preferência por opções mais saudáveis. Além disso, o foco no consumo de proteínas é uma estratégia para preservar a massa magra, já que essas pessoas geralmente intensificam suas atividades físicas durante o tratamento.
Impacto no mercado global de carnes
Essa transformação nos padrões alimentares está alinhada ao aumento na procura por alimentos ricos em proteínas, como carne bovina, cordeiro e caprino. Segundo o Rabobank, isso representa uma oportunidade significativa para os produtores globais, especialmente australianos, que já observam uma crescente demanda no mercado externo.
Vogel ressaltou que, embora apenas uma parcela da população utilize esses medicamentos e nem todos o façam de forma contínua, o impacto no mercado alimentício é inegável. Categorias como doces e álcool podem sofrer uma queda mais acentuada no consumo, enquanto o segmento de proteínas ganha relevância.
Outras tendências globais para o agronegócio
Além da mudança nos padrões alimentares, o relatório destacou outras tendências importantes para o agronegócio até 2030, como:
- Uso crescente de biológicos na agricultura: Produtos naturais estão sendo incorporados para melhorar o crescimento das plantas, a saúde do solo e a resistência a pragas.
- Popularidade de frutas e vegetais menores e convenientes: A exemplo de tomates-cereja e frutas de fácil manuseio.
- Sustentabilidade e inovação: A busca por embalagens recicláveis e a adoção de tecnologias para reduzir riscos climáticos seguem como prioridades.
Esses movimentos reforçam o papel estratégico do agronegócio no atendimento às novas demandas globais, especialmente no fornecimento de alimentos saudáveis e sustentáveis.
A análise do Rabobank deixa claro que as tendências emergentes, como o uso de medicamentos antiobesidade, estão não apenas transformando o comportamento dos consumidores, mas também impulsionando novas oportunidades para produtores e indústrias globais. Este cenário reafirma o protagonismo do setor agroalimentar no fornecimento de alimentos de qualidade e na adaptação às mudanças no mercado.
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