Fazenda Cachoeirão em Mato Grosso do Sul utiliza tricross para acelerar processos da Pecuária e aumentar a rentabilidade dos animais abatidos.
Por Gabriel Perucchi* – A Fazenda Cachoeirão, localizada no município de Bandeirantes (MS), é referência no estado em animais puros da raça Nelore, Pecuária de corte em ciclo curto e Agricultura. A integração lavoura pecuária (ILP) possibilitou uma maior renda e também uma maior oferta de pastagem em determinadas épocas do ano. A fazenda desde então vem investindo em tecnologia para adiantar o ciclo na pecuária e ter maior giro de capital, pensando também nos altos investimentos na cultura da soja.
A Pecuária de corte trabalha com Nelore, meio sangue Angus e Tricross (Nelore x Angus X Limousin). Para adiantar o ciclo na Pecuária, ou seja, abater os animais mais cedo e mais pesados, Nedson e seus irmãos foram à procura de animais que respondessem melhor a esses investimentos, e encontraram o Tricross.
O Tricross criado na Cachoeirão, vem do cruzamento entre uma fêmea F1 angus (Nelore x Angus), que confere precocidade, alta capacidade de crescimento e maior eficiência alimentar aos animais; com o Limousin, raça com maior carcaça.
A reprodução desses animais, na Fazenda, acontece por inseminação artificial em tempo fixo (IATF), visando concentrar a parição na época do ano com maior oferta de pastagem e não ter altos custos com touros, além disso animais Angus e Limousin puros são mais sensíveis a temperatura e parasitas devido a sua origem Europeia.
“O Limousin foi o que trouxe os melhores resultados econômicos, além de ter se adaptado muito bem ao nosso sistema”.
Nedson Rodrigues Pereira
Produtor rural e Médico VeterinárioNedson relata que resolveu trabalhar com tricross quando se deparou com as fêmeas F1 Angus produzidas na fazenda: “Quando vi aquelas fêmeas com 14 meses dando cio, com um perfeito escore corporal e com uma ótima habilidade materna, tinha certeza que seriam matrizes excepcionais! Daí não resisti e fui a procura de algum acasalamento que me fizesse usar essas fêmeas”, quando abordado em relação a qual melhor raça para usar nelas, disse:” depois de muitos anos de estudos, testes e muita luta, escolhemos o Limousin! Foi o que trouxe os melhores resultados, além de ter se adaptado muito bem ao nosso sistema”.
Estágios do Tricross na Cachoeirão
O bezerro tricross fica até a desmama apenas com o leite da matriz F1 (Nelore X Angus), suplemento mineral e a pasto. Por esse cruzamento gerar animais precoces, com alta capacidade de crescimento e eficiência alimentar, os bezerros são desmamados mais pesados, chegando até a 285kg com 8 meses de idade.
Para ter uma formação de lotes mais uniformes, esses animais recebem uma recria por um mês, recebendo suplementação proteica de 2 gramas/kg PV(peso vivo) por dia durante 30 dias chegando a ganhar até 500 gramas/dia. Logo após são enviados ao confinamento onde permanecem por volta de 150 dias, ganhando em torno de 1,5kg/dia, podendo atingir 57% de rendimento de carcaça.
Vantagem frigorifica
Uma outra grande vantagem da produção desse tipo de animal é na hora do abate, as indústrias frigoríficas bonificam o produtor rural por produzir um animal com esses padrões, já que é um animal extremamente precoce, musculoso, pesado, com um ótimo rendimento de carcaça e que apresenta gordura que ultrapassa os 3 mm de espessura gerando uma carne de extrema qualidade. A bonificação pode varia entre machos e fêmeas, mas pode chegar até R$ 20,00/arroba/animal.
“A indústria quer carcaças pesadas, jovens e bem acabadas!”
Nedson Rodrigues Pereira
Fazenda CachoeirãoOu seja bovinos com 14 meses de idade, pesando 20@ e que recebem incentivos e bonificações da indústria, o ciclo curto perfeito. A consequência não poderia ser outra: alegria e bolso cheio para o fazendeiro.
Touros Nelore da Fazenda Cachoeirão
A fazenda realiza ciclo completo na Pecuária (cria, recria e engorda), mas também trabalha com Melhoramento Genético Animal (MGA) da raça Nelore, usando animais de Pura Origem (PO). O trabalho vem obtendo ótimos resultados, tendo em vista que há animais da fazenda que foram contratados por centrais de inseminação, onde terá sua genética propagada para todo o Brasil. Os touros produzidos pela fazenda também são utilizados na estação de monta do gado comercial e leilão de touros.
Podemos concluir que a intensificação da Fazenda Cachoeirão é um ótimo exemplo de que caminhos o agronegócio deve seguir. A Integração Lavoura Pecuária é claramente um sistema que veio para ficar, integrar a produção da fazenda pode melhorar os rendimentos, e fazer da fazenda um negócio extremamente lucrativo.
Artigo por Gabriel Perucchi
