O confinamento bovino é uma prática essencial na pecuária brasileira, especialmente no estado de São Paulo, um dos maiores polos agrícolas do país. Conheça os TOP 5 confinamentos gigantes de São Paulo.
O Brasil é um dos líderes mundiais na produção de carne bovina, e o confinamento desempenha um papel crucial nesse setor. Segundo dados da DSM, uma das maiores empresas de nutrição animal do mundo, projeta um volume de 6,995 milhões de bovinos confinados esse ano, representando uma leve queda de 0,5% sobre os 7,028 milhões mapeados no ano passado.
Segundo informações divulgadas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 2022, foram abatidos 29,80 milhões de cabeças de bovinos. A quantidade de abates representa alta de 7,5% frente ao ano anterior, após dois anos de retração na atividade. Em 2022, foram abatidas 29,80 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária (federal, estadual ou municipal), com alta de 7,5% frente ao ano anterior.
O abate de 2,09 milhões de cabeças de bovinos a mais, antes 2021, foi causado por aumentos em 23 das 27 unidades federativas (UFs) do país. As maiores altas foram em:
- São Paulo (+529,27 mil cabeças);
- Mato Grosso do Sul (+320,74 mil cabeças);
- Minas Gerais (+229,26 mil cabeças);
- Rondônia (+182,11 mil cabeças);
- Pará (+171,93 mil cabeças); e
- Tocantins (+153,95 mil cabeças).
O país experimentou um crescimento significativo no número de animais confinados nas últimas décadas. Em 2020, o Brasil confinou cerca de 6,3 milhões de cabeças de gado, chegando esse ano a um rebanho 47% superior ao número registrado em 2015, quando a empresa começou a realizar esse mapeamento e contabilizou 4,75 milhões de bovinos confinados, um aumento notável em relação aos anos anteriores.
Esses confinamentos desempenham um papel fundamental na produção de carne bovina de qualidade em São Paulo, contribuindo para o suprimento do mercado interno e internacional.
O estado do agronegócio
O estado de São Paulo é conhecido como o coração do agronegócio brasileiro. Além de ser um grande produtor de grãos e cana-de-açúcar, São Paulo desempenha um papel significativo na pecuária de corte. Com uma infraestrutura de transportes bem desenvolvida, acesso a mercados consumidores e uma base de conhecimento técnico, o estado atrai produtores de todo o país.
A pecuária paulista é caracterizada pela produção de carne de alta qualidade, buscando atender às demandas dos consumidores exigentes. Isso impulsiona a prática do confinamento, que permite maior controle sobre a alimentação e o manejo dos animais, resultando em carne mais macia e saborosa.
São Paulo abriga um rebanho bovino significativo, com aproximadamente 10 milhões de cabeças de gado em 2020, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
O estado é um importante produtor de carne bovina, respondendo por cerca de 17% da produção nacional. Em 2023, São Paulo o abate de bovinos cresceu 11,0% no 2º trimestre de 2023.
A prática de confinamento de gado é amplamente adotada em São Paulo. Confinamentos são instalações modernas onde os bovinos recebem uma dieta balanceada e são monitorados de perto. Isso resulta em animais mais saudáveis e carne de melhor qualidade. A pecuária paulista se destaca pela adoção de tecnologias avançadas. O confinamento, por exemplo, é uma técnica que permite maior controle sobre a alimentação e o manejo dos animais, resultando em uma produção mais eficiente.
São Paulo é um importante exportador de carne bovina. Em nos sete primeiros meses de 2023, um aumento de 5,4% nas exportações em comparação a igual período do ano anterior, alcançando US$ 15,15 bilhões.
O estado também é sede de eventos importantes do setor pecuário, como a “Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne” (Feicorte). Essas feiras reúnem produtores, pesquisadores e empresas para discutir as últimas tendências e inovações no setor.
Conheça alguns dos maiores confinamentos de São Paulo:
Confinamento MFG Agropecuária
A empresa possui atualmente 220.000 cabeças confinadas e espera alcançar 261.000 em 2023. Ela opera oito unidades, senda uma delas em SP, com uma capacidade total instalada de 158.000 cabeças. A empresa é conhecida por seus investimentos significativos em tecnologia, oferecendo serviços diferenciados que incluem gestão por Business Intelligence (BI), pesagem por câmeras 3D e foco em bem-estar animal e nutrição de precisão.
Confinamento Campanelli
Engordou 100.000 bois em 2022 em Altair (SP) e planeja aumentar para 110.000 em 2023 com a abertura de uma nova unidade de engorda em Santo Antônio do Aracanguá (SP), que tem capacidade estática para 8.000 cabeças. A empresa se concentra exclusivamente em seu próprio gado, com automação tanto na fábrica quanto no fornecimento de ração.
Confinamento Better Beef
Localizada em Presidente Bernardes (SP), planeja confinar 100.000 animais neste ano, o mesmo número do ano anterior. Esse confinamento tem uma capacidade estática para 35.000 cabeças e é conhecido por seu compromisso com o bem-estar animal, incluindo áreas sombreadas em metade dos piquetes para proporcionar maior conforto térmico aos bovinos.
Confinamento Maximus
Operou em quatro locais no interior de São Paulo em 2022 e engordou 92.530 animais, planeja reduzir para 70.000 cabeças em 2023 devido ao término do arrendamento de uma unidade. Eles têm três plantas em Sales, Sertãozinho e Clementina, lidando com animais próprios e de terceiros. O CEO, Neto Sartor, destaca a importância da tecnologia na operação, com mais de 10 anos de uso de tecnologias modernas de gestão de trato para controle preciso e mitigação de riscos.
Confinamento Frigoestrela
Pertence ao Grupo Frigo Estrela, tem capacidade estática para 60.000 bois, somando suas plantas em Estrela d`Oeste (SP) e Aparecida do Taboado (MS). Em 2022, engordou 80.857 cabeças e planeja aumentar para 88.500 em 2023. Além de criar gado próprio, o confinamento oferece parcerias com terceiros. Eles utilizam uma dieta com baixo volumoso (apenas 4%) e automatizam tanto a fabricação quanto a distribuição de ração.
Confinamento CMA
A CMA (Cia Agropecuária Monte Alegre) em Barretos (SP) é conhecida por sua excelência nos processos de confinamento. Em 2022, confinaram 65.552 animais e planejam aumentar para 71.253 em 2023. Eles utilizam um sistema de gestão ERP para automação de processos, incluindo o trato e o controle de estoque em uma única plataforma. A CMA confina tanto gado próprio quanto de terceiros e lançou uma modalidade de produção com margem garantida, permitindo aos fornecedores de gado magro saberem sua participação na produção dentro do confinamento, o que é considerado um diferencial.
ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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