Tilápia que "voa": como a piscicultura brasileira alcança novos horizontes

Kleber-Piscicultura-Superbac-015 — Foto: Divulgação

O Aeroporto Internacional de Viracopos, em Campinas (SP), realizou uma operação inédita: o embarque de 34 toneladas de tilápia fresca com destino aos Estados Unidos; Descubra como a piscicultura brasileira está alcançando novos horizontes.

O mercado de pescado no Brasil é um verdadeiro sucesso, mas você sabia que a tilápia brasileira agora “voa” e chega ainda mais longe? Recentemente, o Aeroporto Internacional de Viracopos, em Campinas (SP), realizou uma operação inédita: o embarque de 34 toneladas de tilápia fresca com destino aos Estados Unidos, sem a exigência do Certificado Sanitário Internacional (CSI).

Essa conquista não aconteceu por acaso. A exportação sem a exigência do CSI só foi possível graças à qualidade excepcional da produção e do abate do pescado, que atenderam a todas as exigências internacionais, desde o manejo do peixe na água até os rigorosos processos realizados nos frigoríficos. Isso reforça o quanto a piscicultura brasileira está alinhada com os padrões globais de excelência.

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Benefícios que fortalecem a cadeia produtiva

Essa otimização logística trouxe ganhos significativos para o setor:

Redução do tempo de entrega: O tempo total entre o abate e a chegada às prateleiras norte-americanas caiu de 48 para apenas 36 horas, garantindo maior frescor e qualidade.
Maior tempo de prateleira: Com a entrega acelerada, o pescado chega mais fresco aos mercados internacionais, aumentando sua vida útil.
Redução de custos: Menos burocracia e maior eficiência logística tornam o processo mais econômico para toda a cadeia.
Preços mais atrativos: Produtos de alta qualidade podem ser negociados a valores mais competitivos no mercado internacional, especialmente em dólar.

Essa operação foi resultado de um esforço conjunto entre exportadores, importadores, agentes de carga, companhias aéreas e o sistema de Vigilância Agropecuária Internacional (Vigiagro).

A grande oportunidade para brasileiros

O embarque de tilápias frescas para os Estados Unidos reforça o potencial do Brasil como líder global em piscicultura sustentável. Mais do que nunca, produzir pescado de alta qualidade é a chave para acessar mercados internacionais, negociar em dólar e conseguir obter lucros mesmo que o país comece uma crise. Na instabilidade econômica que temos hoje, nada melhor do que abrir as oportunidades: conseguir aproveitar o mercado nacional e internacional.

Qualquer pessoa consegue se tornar um piscicultor que produz peixes de qualidade e aproveitar esse momento do país, mesmo que ainda nem tenha seus tanques ou que tenha um riacho na propriedade rural ou até que tenha um bebedouro para bovinos.

Os piscicultores (ou futuros piscicultores) que estiverem atentos a essas demandas e investirem na profissionalização de seus processos estarão à frente, sentados na “janela do avião”, com uma visão privilegiada do crescimento do setor.

Em 20 anos de mercado, eu nunca vi uma oportunidade tão grande aparecendo. Aqueles que começarem a se dedicar a isso agora, vão estar à frente do mercado daqui a uns anos.

Se você deseja aprender como produzir peixes de excelente qualidade, mesmo que esteja começando do zero, alinhados às exigências do mercado internacional, e aproveitar essa oportunidade global de investimento, participe da formação Piscicultura de Alta Performance. Daqui a 2 anos você vai desejar ter começado quando leu esse artigo.

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