Sorocaba e Chef Juliana alertam: carne bem passada derrete dinheiro e sabor; vídeo
				Em vídeo didático que viralizou, cantor sertanejo e a especialista em churrasco Juliana Lima usam balança para provar que um bife de 200g pode encolher para 80g, um prejuízo de 60% no peso e na qualidade