qualidade do leite

Nos últimos quatros anos os dados são ainda pior, o número de produtores deixaram a atividade é ainda maior, passa de 40%. Até quando teremos isso?

Você sabe de onde vem os números utilizados para selecionar o “melhor” touro? O que são indicadores? Por que eles foram criados e hoje são tão utilizados? No transcorrer do artigo estas questões serão abordadas.

O Ministério da Agricultura (Mapa) está finalizando um novo portal que reunirá dados de análises de qualidade do leite em todo o país.

A IN 77 faz parte de um conjunto de medidas adotadas pelo Ministério da Agricultura para a cadeia do leite, que inclui ainda as IN’s 76 e 78, sobre qualidade do leite!

Quais são as práticas que podem ser adotadas na fazenda para aumentar a qualidade do leite e garantir sua permanência no mercado? Veja na matéria!

Protocolos desenvolvidos pela Embrapa auxiliam no cumprimento das instruções normativas nº 76 e 77, do Mapa. Veja tudo que precisa saber para higienizar o tanque e manter a qualidade do leite!

Quando um jogador está cansado ou não está rendendo, o esperado é que ele seja substituído para estar descansado na próxima partida. Veja que bacana!

O pagamento por qualidade é praticado por muitos laticínios e é uma ferramenta que traz benefícios tanto para o produtor quanto à indústria.

Em Minas Gerais, estudantes da UFJF criam aplicativo que analisa qualidade do leite instantaneamente. Resultado é enviado para o seu Smartphone!

As regras para qualidade do leite cru estão mudadas e passam a valer a partir de hoje. Fique atento para que sua produção não seja penalizada!

O que tem se levantado durante esse mês, principalmente, é quanto a adequação de alguns pontos e não a postergar a implantação das normas. Veja!

Um dos entraves para entrarmos nessa aventura global, a exportação, preservando o nosso mercado interno são os padrões de qualidade e processos.