leite

Os segredos da produção eficiente de leite de cabra estão na soma de fatores: genética, nutrição, manejo, tecnologia e visão de mercado

Da composição única ao desafio da ordenha: entenda por que o leite de porcas não é parte da nossa dieta.

CONSTENTATION LOLITA SWINGMAN conquista o título de Grande Campeã no maior evento leiteiro da América Latina; Conheça a melhor vaca da raça Holandesa Vermelha e Branca, eleita no evento que reúne elite genética em Castro (PR)

Paralisação de mineradores e camponeses impede transporte de leite cru e ameaça desabastecimento de laticínios. Situação lembra crise vivida pelo Brasil em 2018.

O leite é um alimento de origem animal rico em vitaminas, cálcio e de alto valor biológico. É uma fonte de proteína de custo acessível a milhares de famílias.

Com média de 48,7 kg por vaca, maior produtora de leite do Brasil, a Fazenda Colorado reafirma liderança e consolida protagonismo em produtividade, tecnologia e bem-estar animal

Acidente envolvendo tomada elétrica no canzil alerta para riscos na estrutura das propriedades leiteiras; especialistas apontam medidas de prevenção para evitar tragédias semelhantes

Polícia Federal indicia 40 suspeitos por esquema que envolvia adulteração de leite em fraude milionária de leite, uso de produtores falecidos e desvio de mais de R$ 100 milhões de programa social em Pernambuco

Bloguer FIV Ribeirão Grande fez história na Expass Agro 2025, superando marca anterior de 2018 e estabeleceu um novo recorde mundial de produção de leite na categoria vaca jovem da raça Gir Leiteiro, com impressionantes 64,940 kg de leite…

Tecnologia vestível, sensores e inteligência artificial prometem revolucionar a pecuária leiteira com foco no manejo, reduzindo custos e melhorando a saúde animal.

Projeto colombiano busca eliminar microrganismos no leite cru sem afetar vitaminas e com menor impacto ambiental, garantindo uma maior qualidade do leite desde a ordenha com uso da luz ultravioleta

Produção do maior queijo frescal do Brasil foi comemorado em Curvelândia, na tradicional Festa do Queijo e mobilizou quase 30 mil litros de leite, reforçando a identidade do setor leiteiro de Mato Grosso