Apesar de um ritmo abaixo do esperado ao longo do ano, o consumo de carne bovina no Brasil mostrou recuperação no fim de 2025, sustentado por renda, emprego e maior estabilidade de preços, enquanto o país assumiu a liderança global na…
Pressão de custos levou produtores a liquidar matrizes em 2025, ou seja, aumento no abate de fêmeas; efeito imediato foi recuperação dos preços e, para 2026, o setor projeta menos oferta de bezerros e carne, com tendência de valorização.
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