A indústria da carne bovina brasileira tem mantido uma posição sólida no mercado global, e os números recentes de exportação confirmam essa presença robusta.
Isso porque a Coreia do Sul, novo mercado brasileiro, permite somente a entrada de carne suína e bovina de áreas livres de febre aftosa sem vacinação. Anúncio acata demandas antigas dos frigoríficos exportadores.
Segundo relatório da Conab, a estimativa de produção de carnes em 2023 ultrapassa 29 milhões de toneladas; Se confirmado, este será o maior nível da série histórica considerando aves, suínos e bovinos.
O Ministério da Agricultura projeta que a produção de carne de frango deve crescer 2,4% ao ano, a suína tende avançar 2,3% ao ano e a bovina 1,2% ao ano; Com isso, Brasil deve produzir 36,2 milhões de toneladas de carnes em dez anos, alta…
Brasileiros embarcaram a tonelada de carne bovina ao exterior por US$ 4,8 mil em maio contra US$ 6 mil no mesmo mês de 2022. Recuo se refletiu na receita da exportação.
Considerando os tipos de carne mais consumidos no Brasil, o alimento vem de praticamente todas as partes do boi, até mesmo dos bagos (testículos) do boi em churrascos.
Em mais uma "batalha contra o agronegócio", o Projeto de Lei 1586/22 - assinado pelo PT e Caiado-, determina a cobrança de novo imposto sobre grãos e carnes; E agora?
Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, a maior disponibilidade da proteína se somou ao baixo poder de compra da maior parte da população brasileira.
Enfraquecimento nos valores esteve atrelado ao crescimento na produção de animais jovens e, consequentemente, à maior oferta de gado pronto para ao abate.
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