Tudo sobre

carne

JBS cancela escalas por tempo indeterminado em MS

JBS alega insegurança jurídica e divulga paralisação de sete frigoríficos, empresa divulgou que funcionários vão receber salários As sete unidades frigoríficas da JBS em Mato Grosso do Sul vão paralisar operações a partir de amanhã, diante…

Artigo: Um ano de turbulências para a carne bovina

A última reviravolta no segmento foi a prisão dos irmãos Wesley e Joesley Batista - controladores da JBS, a maior empresa de carnes do mundo. Emoções não faltaram no mercado do boi gordo neste ano. E uma tempestade perfeita fez com que o…

Cepea/Esalq prevê estabilidade na pecuária em 2018

Especialistas e pecuaristas dizem que a expectativa é de estabilidade para o setor, já que tivemos um 2017 extremamente complicado Analisando os dados de 2017 e levando em consideração estimativas do mercado futuro, o Centro de Estudos…

‘Crise JBS’ reduz abate de bois e preocupa produtores

Produtores do Centro-Oeste estão preocupados com a crise econômica e política impulsionada pela JBS no país Quem olha os números da bovinocultura de Mato Grosso, com 29,6 milhões de cabeças e a recente liderança nas exportações de carne…

MT registra novo recorde em exportações de carne

Em setembro, Mato Grosso registrou mais um recorde nas exportações de carne bovina fresca e congelada, somando US$ 121,012 milhões Em setembro, Mato Grosso registrou mais um recorde nas exportações de carne bovina fresca e congelada,…

Zootecnista ganha causa para atuar como RT em frigorífico

Decisão de juiz federal foi favorável a zootecnista para que possa atuar como responsável técnica em um frigorífico de São Paulo Uma decisão do juiz federal substituto Tiago Bittencourt, da 5ª Vara Cível Federal de São Paulo, permitiu que…

Artigo Carlos Nabinger: Carne não é cigarro

Este artigo foi estrito por Carlos Nabinger, mestre em Fitotecnia e doutor em Zootecnia, professor da Faculdade de Agronomia da UFRGS. Ser vegetariano ou vegano é uma decisão individual à qual não cabe contestação. Respeito a posição…

Carne natural é alternativa suculenta ao consumo industrial

Rebanho reduzido, alimentação orgânica e "carinho" nos bois? Sim, ações simples no tratamento dos animais garantem qualidade nas carnes naturais Embora o conceito de “carne verde” ou orgânica não possa ser desenvolvido no Brasil, uma…