O uso de hormônios em frangos de corte é um tema controverso e, em muitos países, é estritamente regulamentado ou mesmo proibido. Confira os principais mitos sobre essa questão e seus esclarecimentos
No ano passado, o Brasil realizou exportações de 5,138 milhões de toneladas de carne de frango, abrangendo uma variedade de produtos, desde in natura até processados.
Segundo o Xinhua, o aumento da demanda chinesa impulsionará exportações brasileiras de carne em 2024, aponta estudo; Demanda por carne bovina e de frango deverá ser ainda maior no país asiático
Neste artigo, vamos entender a diferença entre o peru,frango e o Chester, indo além dos sabores e texturas. Decidir qual dessas aves colocar à mesa pode ser um dilema, e entendemos que é crucial compreender as características de cada uma…
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