carne bovina

A combinação perfeita entre sabor e praticidade está ao seu alcance com a receita mostrada pelo grande especialista no assunto, Netão Bom Beef; A picanha, tradicionalmente associado a churrascos e grandes celebrações, pode ser preparado de…

Lula anuncia doação de 2.000 toneladas de carne para o Rio Grande do Sul, que enfrenta caos em meio a tragédia após evento climático. Iniciativa é de empresários do setor a pedido do presidente; irmãos Joesley e Wesley Batista participaram…

Parece bizarro, mas na tentativa de valorizar o produto, não são raros os casos de restaurantes que tentam vender "gato por lebre". Veja como evitar cair em armadilhas ao comprar carne

A picanha brasileira é eleita o melhor prato do mundo segundo o ranking TasteAtlas. A carne ficou à frente de todos os outros pratos pelo mundo; Vatapá, escondidinho e tutu de feijão também apareceram no ranking das 100 melhores comidas do…

A carne bovina brasileira tem hormônios? Esta é uma pergunta que frequentemente surge na mente dos consumidores, especialmente em um cenário onde a transparência na cadeia de produção de alimentos é cada vez mais valorizada. Neste contexto,…

Segundo a Abrafrigo, 87 países aumentaram as importações de produto brasileiro enquanto outros 61 reduziram no quadrimestre.

Comparado ao mesmo período do ano anterior, as exportações de carne bovina in natura cresceram surpreendentes 77,4%. Esse aumento expressivo reflete não apenas a demanda crescente pelos produtos brasileiros, mas também a capacidade do país…

Abril tem o maior volume histórico nas exportações mensais de carne bovina do país; no acumulado do ano, o volume total embarcado pelo Brasil foi de 835.328 toneladas

O Dry Aged é um processo de maturação a seco que intensifica o sabor e a maciez da carne. Imagine agora, juntar isso com a melhor carne do mundo e teremos a carne mais cara do mundo, Dry Aged de Wagyu

Em 2024, os maiores produtores desse setor mantiveram suas posições de destaque, com o Brasil firmando-se como o segundo maior produtor de carne bovina do mundo; confira o ranking completo

Valor das importações de carne bovina pela China caiu no ano passado pela primeira vez desde pelo menos 2016, com os preços recuando para o nível mais baixo em quase três anos

Com uma capacidade impressionante de abate de 3.350 animais por dia e produção de mais de 120 tipos de cortes de carne bovina, desde os tradicionais até os mais nobres, o Grupo Frialto é um protagonista incontestável da indústria de carnes…