Tudo sobre

carne bovina

China sacode mercado global de carne bovina

País asiático se tornou destino essencial para Brasil, Uruguai e Argentina. A China deverá importar 1 milhão de toneladas de carne bovina em 2018, 11% acima do volume comprado em 2017, acumulando um incremento nas aquisições externas de…

Setor precisa aprender com erros de 2017

Para diretor da Acrimat, é preciso extrair pontos positivos das crises para que a cadeia evolua Analistas e técnicos se reuniram em painel da Intercorte em São Paulo, SP, na manhã desta sexta-feira, 17, para avaliar os impactos das crises…

Segredos de quem vende bem seu gado para o frigorífico

Segundo Miguel da Rocha Cavalcanti, especialista em mercado e marketing de carne, esse tema é muito importante e menos debatido do que deveria. Por onde eu ando pelo Brasil, uma das coisas que mais me chama atenção, é que sempre tem alguém…

Valorização da carne brasileira no mercado mundial

Não é sem razão que possuímos a segunda maior força mundial de produção e consumo e somos o segundo maior exportador de carne bovina. A produção brasileira de carne bovina possui uma expressiva representatividade no comércio interno e…

Carne bovina: Perspectivas melhores para o final do ano

A expectativa agora é para o crescimento das vendas nestes meses finais de ano, comportamento sazonal, mas que não ocorreu em 2016. O preço médio nominal dos cortes sem osso vendidos no atacado na última quinzena de setembro, em São Paulo,…

A real influência da raça na qualidade da carne bovina

É crescente a necessidade de produzir carne com características que agradem aos mercados mais exigentes, e isso tem sido a grande preocupação O Brasil encontra-se entre os grandes produtores de carne bovina e ocupa posição de destaque

Touro Angus PATRIARCH: alta qualidade e rendimento de carcaça

O aumento da demanda por animais com melhor cobertura de gordura tem sido destaque no mercado brasileiro, não apenas por ser fundamental para aumentar a qualidade da carne, mas também, por ter ligação direta com precocidade sexual. Para…