carne bovina

Nos últimos sete dias, as altas de preços da carne bovina no atacado foram singelas, com média de 0,1%, mas considerando o período do mês, este comportamento comprova a firmeza do mercado.

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A exportação de carne bovina in natura do Brasil somou 144,42 mil toneladas em agosto, um novo recorde histórico, de acordo com dados da Secretaria Comércio Exterior (Secex).

Na última sexta-feira (31/8), pouca movimentação no mercado do boi. Preços da arroba firmes, sem quedas observadas.

A oferta limitada de boiadas dificulta a compra por parte dos frigoríficos e, consequentemente, a arroba do boi gordo ganhou firmeza no mercado. No levantamento da última quinta-feira (30/8) foram registrados aumentos em dez das trinta e…

Foram observadas valorizações da arroba em três praças pecuárias na última quarta-feira (29/8). Este cenário ilustra a dificuldade de compra de boiadas terminadas.

Nos últimos dias, mesmo trabalhando com estoques mais ajustados, os efeitos da sazonalidade do consumo de carne na segunda parte do mês afetaram negativamente os preços no mercado atacadista de carne sem osso.

Mesmo em um cenário de baixa demanda por carne bovina, a oferta restrita de boiadas dita o rumo do mercado do boi gordo.

Porém, o mercado apresentou viés de alta e não foram observadas indústrias “testando” preços abaixo da referência, movimento normal para o final da semana.

Com isso, os preços vão ganhando sustentação dia após dia, porém, sem ainda aquelas já saudosas fortes altas que costumavam ocorrer nas entressafras passadas.

Em São Paulo as indústrias com dificuldade de compra estão atrás de boiadas para os primeiros dias da semana que vem e ofertaram, em média, R$143,00 por arroba à vista (livre de Funrural) na última quinta-feira (2/8).

Preços da carne bovina em queda no atacado sem osso. A interrupção do movimento de baixa, vista na semana retrasada, depois de quase um mês de desvalorização, foi pontual.