Média diária exportada de carne bovina in natura teve um aumento de 34,54% frente ao ano passado; O total embarcado de carne bovina in natura foi de 114 mil toneladas na terceira semana de maio.
Estudo da Farsul destaca comportamento do consumo de carne bovina no mundo e mostra protagonismo do Brasil na oferta da proteína. Confira os maiores consumidores de carne bovina.
A sustentação vem da baixa oferta de animais prontos para abate neste período de final de safra. Outro ponto é a exportação e consumo de cortes mais baratos
Para preservar margens, boi gordo sofre pressão baixista frente ao frágil consumo doméstico de carne bovina, mas as exportações estão em alta e com dólar em alta!
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