carne bovina

Com o anúncio, o agronegócio brasileiro alcança 208 aberturas de mercado em 2024, totalizando 286 novas oportunidades de negócio em 62 destinos desde o início de 2023.

A proximidade das festas de fim de ano pode aquecer o mercado, estimulando a comercialização e freando a tendência de queda na arroba do boi gordo, que chegou a recuar R$ 40 na primeira quinzena do mês.

Uma prática cada vez mais popular entre churrasqueiros é usar bebidas na marinada para amaciar a carne para o churrasco perfeito, e a protagonista desta técnica é a cachaça, uma das bebidas mais tradicionais do Brasil.

A partir do próximo dia 16 de dezembro de 2024, Roberto Perosa será oficialmente empossado como presidente da entidade. Ele assume o cargo de Antônio Jorge Camardelli, que esteve à frente da associação por mais de 14 anos

Aventure-se no mundo dos cortes de carne e surpreenda seus convidados com sabores incríveis. Esses são os 4 cortes de carne melhores que a picanha para o seu próximo churrasco. Confira!

Na primeira semana de dezembro, novamente, os dados indicam diminuição dos envios frente à última semana de novembro.

As exportações totais de carne bovina brasileira, de janeiro a novembro de 2024, atingiram 1,21 milhão de toneladas para a China, um aumento de 11% em relação a 2023. A receita subiu 3,7%, totalizando US$ 5,424 bilhões.

A China, nosso principal cliente, vem perdendo participação no total das exportações brasileiras. Em 2023, as vendas para aquele país foram de 1.091.532 toneladas.

Atualmente, a carne brasileira chega a mais de 150 países, incluindo mercados exigentes como Estados Unidos, China e União Europeia, reforçando a confiança na qualidade e na rastreabilidade do produto nacional.

Durante sua campanha, Lula prometeu que o brasileiro “voltaria a comer picanha,” mas a realidade atual é bem diferente. A chamada "inflação da picanha" elevou o preço da carne e preocupa tanto o governo quanto o consumidor.

Após grande polêmica envolvendo o pronunciamento do CEO do Grupo Carrefour, deputado quer que rede varejista indenize produtores por danos à imagem da carne brasileira.

Cortes de carne bovina para o churrasco de Natal, como a maminha, acém e fraldinha são ótimas opções para surpreender os convidados sem pesar no bolso. Compartilhe essa ideia e inspire mais pessoas a inovarem no cardápio de fim de ano!