carne bovina

A produção de carne bovina nos Estados Unidos está prestes a atingir seu ponto mais baixo dos últimos oito anos, conforme destaca o recente relatório do FDA para o ano de 2024.

Enquanto em outubro de 2022 o Brasil exportou 9.919,1 toneladas diárias de carne bovina in natura, para 2023 esse número caiu 10,6%, chegando a 8.866,9 toneladas.

Em outubro, as vendas externas de proteína bovina in natura somaram 186 mil toneladas, o segundo melhor resultado para o mês.

A produção da proteína no Brasil tem aumentado, resultado de investimentos em tecnologia que elevaram a produtividade e a qualidade; veja como é a competição de carnes no setor.

Ficaria, dessa forma, proibida a carne animal cultivada em laboratório sob qualquer técnica e seus subprodutos; "Tal medida é necessária para proteger a indústria pecuária nacional, que é uma das mais importantes do país, gerando milhões de…

Mato Grosso continua como maior produtor de carne bovina do país, atingindo recorde no volume produzido no 1º semestre/23, com uma produção superior a 715 mil toneladas, valor 13,78 vezes maior que a população do estado.

Isso pode ser atribuído, em grande parte, à manutenção dos fatores de demanda, que continuam exercendo um papel relevante no suporte aos preços da arroba do boi gordo durante o restante do ano... confira os valores

O termo "mapa do boi" refere-se a uma representação dos cortes de carne bovina. Cada parte do boi tem características próprias, como sabor, textura e teor de gordura, o que torna mais adequadas para certos tipos de preparo e receitas. Veja…

A raça é frequentemente usada em cruzamentos com outras raças bovinas devido à sua capacidade de melhorar a qualidade da carne em cruzamentos industriais

Muito mais do que uma simples fonte de alimento; é um testemunho da paixão, dedicação e comprometimento que acompanham sua criação; conheça a raça

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Esse aumento na produção, incremento de 15,29% no comparativo anual, foi reflexo da intensificação nos envios de fêmeas para o abate, típica da fase de baixa do ciclo pecuário.