carne bovina

O mercado da carne bovina no Brasil testemunhou movimentos significativos em maio de 2024, impulsionados por uma série de fatores que moldaram tanto a oferta quanto a demanda. Analisando os dados disponíveis, podemos entender melhor as…

Um dos métodos mais comuns tem sido incorporar um programa de carne bovina com laticínios.

Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS) do USDA anunciou que o vírus H5N1 foi descoberto na carne de uma vaca leiteira que foi destinada ao abate, mas os resultados finais do teste confirmam que o fornecimento de carne é seguro

Estudos da Universidade de Campinas - Unicamp, esclarecem o peso ideal da picanha e desmistificam informações sobre o corte. Saiba o que é mito e o que é verdade sobre o corte mais popular do Brasil

JBS diz que China bloqueou carne bovina de fábrica nos EUA após detecção de aditivo alimenta ractopamina na proteína destinada ao país asiático; Decisão afetaria outras fábricas?

A combinação perfeita entre sabor e praticidade está ao seu alcance com a receita mostrada pelo grande especialista no assunto, Netão Bom Beef; A picanha, tradicionalmente associado a churrascos e grandes celebrações, pode ser preparado de…

Lula anuncia doação de 2.000 toneladas de carne para o Rio Grande do Sul, que enfrenta caos em meio a tragédia após evento climático. Iniciativa é de empresários do setor a pedido do presidente; irmãos Joesley e Wesley Batista participaram…

Parece bizarro, mas na tentativa de valorizar o produto, não são raros os casos de restaurantes que tentam vender "gato por lebre". Veja como evitar cair em armadilhas ao comprar carne

A picanha brasileira é eleita o melhor prato do mundo segundo o ranking TasteAtlas. A carne ficou à frente de todos os outros pratos pelo mundo; Vatapá, escondidinho e tutu de feijão também apareceram no ranking das 100 melhores comidas do…

A carne bovina brasileira tem hormônios? Esta é uma pergunta que frequentemente surge na mente dos consumidores, especialmente em um cenário onde a transparência na cadeia de produção de alimentos é cada vez mais valorizada. Neste contexto,…

Segundo a Abrafrigo, 87 países aumentaram as importações de produto brasileiro enquanto outros 61 reduziram no quadrimestre.

Comparado ao mesmo período do ano anterior, as exportações de carne bovina in natura cresceram surpreendentes 77,4%. Esse aumento expressivo reflete não apenas a demanda crescente pelos produtos brasileiros, mas também a capacidade do país…