boi gordo

Após duas semanas consecutivas de quedas nos preços de todos os produtos, a expectativa para as próximas semanas é de recuperação, à medida que se aproxime o pagamento dos salários.

Nesta terça-feira, 31, os frigoríficos tentaram preços mais baixos; Segundo analistas, ocorreram tentativas de compra abaixo da média diária em São Paulo, concentrando-se nas negociações entre R$ 230 e R$ 240 por arroba do boi gordo

O país asiático importa mais de 600 mil cabeças de bovinos em pé por ano e pretende aumentar as relações comerciais com o Brasil; Delegação do Mapa se reúnem com associação de confinadores da Indonésia para aumento das exportações de gado…

Um dos maiores projetos da pecuária brasileira - maior Curral de Manejo da América Latina - desenvolvido pela Oxen Currais e o Grupo Agrojem

Segundo a analista da Scot, o mercado do boi gordo, aparentemente, encontrou “um ponto de equilíbrio”, mas a ponta compradora tem tentado baixar os preços uma vez que a oferta de bovinos, principalmente confinados (segundo giro da engorda…

Especialistas preveem que as altas nos preços da arroba do boi gordo deverão continuar até o final do ano, devido ao aumento do poder aquisitivo e à temporada de festas, que impulsionam a demanda pelo produto; confira

A diferença entre os valores dos bovinos magros e gordos, até o dia 24 de outubro, situa-se em 7,3%. Isso representa uma queda significativa em comparação com os 13,02% registrados no mês de setembro de 2023.

Mato Grosso continua como maior produtor de carne bovina do país, atingindo recorde no volume produzido no 1º semestre/23, com uma produção superior a 715 mil toneladas, valor 13,78 vezes maior que a população do estado.

Um fator de destaque no mercado é a demanda de carne bovina no varejo, especialmente com a proximidade do final do ano, um período que tradicionalmente se caracteriza pelo aumento no consumo de proteína animal no país.

Isso pode ser atribuído, em grande parte, à manutenção dos fatores de demanda, que continuam exercendo um papel relevante no suporte aos preços da arroba do boi gordo durante o restante do ano... confira os valores

O analista do Rabobank destaca que os preços do bezerro têm assumido uma tendência de queda ao longo de 2023, com uma recuperação parcial em outubro. Dessa forma, Yanaguizawa enxerga o momento atual como positivo para o produtor rural se…

O termo "mapa do boi" refere-se a uma representação dos cortes de carne bovina. Cada parte do boi tem características próprias, como sabor, textura e teor de gordura, o que torna mais adequadas para certos tipos de preparo e receitas. Veja…