Boi gordo chega ao fim do ano com exportação recorde, preço estável e China no radar; e para 2026?
Mercado do boi gordo encerra 2025 com preços estáveis, demanda interna fragilizada e um fator decisivo no horizonte: a China. O cenário para 2026 mistura cautela, expectativa e ajustes estratégicos ao longo da cadeia.