O período de março tem sido marcado pela alta na demanda do boi, preço da arroba segue em alta e superior ao ano passado. É hora de vender ou segurar os animais?
Na última terça-feira (19/3), na maior parte das praças com alterações de preços da arroba do boi gordo, as variações foram para cima, mostrando a firmeza do mercado.
Não tem sido fácil compor as escalas de abate e, mesmo com a entrada da segunda quinzena (período tipicamente de menor demanda), a oferta limitada de boiadas mantém o mercado com preços firmes.
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